0086-19851890163 jane@khonorchem.com
Leavening

JIANGSU KHONOR CHEMI-CALS CO.. LIMITED

Amonium Klorida Food Grade (E510) – Aditif Makanan Kemurnian Tinggi dari Produsen Cina

Jenis :Bahan pengembang

Dan Tidak:E510

Nomor CAS:12125-02-9

Jumlah dalam 20' FCL:26 MT

Kemasan :Kantong 25kg atau kantong jumbo

Detail Produk

Deskripsi Produk:

Nama Produk:Amonium Klorida Kelas Pangan
Rumus Kimia:NH₄Cl
Nomor CAS: 12125-02-9
Nomor E:E510
Kemurnian: ≥ 99.5%
Nilai:Aditif Makanan (Standar FCC/UE)
Kemasan:Kantong kertas kraft 25kg dengan lapisan PE


Ikhtisar Produk:

Amonium Klorida (NH₄Cl), diklasifikasikan sebagaiE510dalam daftar bahan tambahan makanan Uni Eropa, adalahsenyawa kristal putihdigunakan dalam formulasi makanan sebagaipengatur keasaman, nutrisi ragi, Danagen penyedap rasaProduk kami diproduksi di bawah kontrol kualitas yang ketat untuk memenuhi standar internasionalFCCDanStandar aditif makanan Uni Eropa, menawarkan kemurnian, kelarutan, dan fungsionalitas yang sangat baik dalam pengolahan makanan.


Bahan Baku & Proses Produksi:

Amonium klorida kelas makanan kami diproduksi melaluiproses netralisasi sintetismenggunakan kemurnian tinggiamonia (NH₃)Danasam klorida (HCl)Metode ini memastikan:

  • Ukuran partikel yang konsisten

  • Kandungan logam berat rendah

  • Kelarutan dan stabilitas yang sangat baik

  • Tidak ada kontaminasi produk sampingan

Setelah netralisasi, larutan mengalamikristalisasi, sentrifugasi, pengeringan, Danpengayakan halusuntuk mendapatkan kualitas pangan.


Spesifikasi Utama:

ParameterSpesifikasi
PenampilanBubuk kristal putih
Kemurnian (NH₄Cl)≥ 99.5%
Kelembaban≤ 0.5%
pH (larutan 5%)4.5 – 5.5
Logam Berat (sebagai Pb)≤ 10 ppm
Arsenik (As)≤ 2 ppm
Besi (Fe)≤ 5 ppm
Sulfat (SO₄²⁻)≤ 150 ppm
Kelarutan100% larut dalam air
BauTidak berbau atau sedikit berbau amonia

Aplikasi dalam Industri Makanan:

  1. Pengatur Keasaman (E510):
    Mempertahankan dan menyesuaikan pH produk makanan untuk mengoptimalkan rasa, tekstur, dan stabilitas mikroba. Umumnya digunakan dalammakanan yang dipanggang, permen, Danmakanan yang diawetkan.

  2. Nutrisi Ragi dalam Fermentasi:
    Menyediakan sumber nitrogen untuk metabolisme ragi, meningkatkan kecepatan dan kualitas fermentasi dalam produk sepertiroti, bir, Danaku pohon willow.

  3. Penambah Rasa pada Manisan:
    Bahan khas dalamakar manis asin(salmiakki) dan permen khusus, terutama diSkandinaviapasar. Meningkatkan rasa asin-pahit.

  4. Pengkondisi Adonan:
    Mendukung perkembangan gluten dan meningkatkan kekuatan adonan dan retensi gas.

  5. Peningkatan Warna dan Tekstur:
    Berpartisipasi dalamReaksi Maillard, meningkatkan warna kecoklatan dan rasa pada makanan yang diproses dengan panas.


Manfaat Fungsional:

  • Mengatur pHdalam sistem pangan untuk stabilitas dan keamanan

  • Meningkatkan fermentasikinerja dan umur simpan

  • Meningkatkan tekstur, warna, dan rasadalam makanan panggang dan makanan ringan

  • Aman dan patuhdengan standar makanan internasional (FCC, E510, GB 2760)


Kepatuhan Standar Global:

  • Uni Eropa:Disetujui sebagai bahan tambahan makanan E510

  • Cina:Mematuhi GB 2760 untuk penggunaan bahan tambahan makanan

  • Internasional:Sesuai denganFCCDanJECFAspesifikasi

  • Dokumentasi lengkap tersedia: COA, MSDS, ISO, HACCP


Mengapa Memilih Kami?

  • Produsen berpengalamandengan jalur produksi yang canggih

  • Kontrol kualitas yang ketat untuklogam berat dan kotoran

  • Dapat disesuaikanPengemasan dan pelabelan OEM

  • Pengiriman cepat dandukungan ekspor global


Kesimpulan:

Amonium klorida tingkat pangan (E510) adalahbahan serbaguna dan fungsionaldalam industri makanan modern. Baik Anda memproduksi makanan panggang, manisan khusus, atau makanan fermentasi, NH₄Cl kami yang memiliki kemurnian tinggi menawarkankinerja yang andal dan jaminan regulasiBermitra denganJiangsu Khonor Chemicals Co., Limiteduntuk kualitas yang konsisten dan harga yang kompetitif di pasar aditif makanan global.

Tinggalkan Pesan

Hubungi kami untuk informasi lebih lanjut tentang Konsultasi Aplikasi, Dukungan Sampel, Harga FOB, dll. Anda akan dijawab dalam waktu 8 jam.
*PERUSAHAAN:
*NAMA:
*E-MAIL:
*Telepon:
*Pesan:

Kembali ke atas