Deskripsi Produk

Natrium sitrat adalah garam natrium dari asam sitrat yang banyak digunakan sebagai aditif makanan, agen penyangga, pengemulsi, dan pengatur keasaman. Senyawa ini memberikan kontrol pH yang sangat baik, stabilisasi rasa, dan pengikatan ion logam dalam berbagai formulasi makanan dan industri.

Karena sifatnya yang sedikit basa dan kelarutannya yang tinggi, Natrium Sitrat umumnya digunakan dalam minuman, produk susu, makanan olahan, dan formulasi farmasi.

Sifat Kimia & Fisik

• ✓Nama Kimia: Natrium Sitrat

• ✓Nomor CAS: 6132-04-3

• ✓Rumus Molekul: C₆H₅Na₃O₇·2H₂O

• ✓Penampilan: Bubuk atau butiran kristal berwarna putih

• ✓Bau: Tidak berbau

• ✓Rasa: Sedikit asin dan agak basa

• ✓Kelarutan: Mudah larut dalam air

• ✓pH (larutan 5%): ~7,5–9,0

• ✓Kepadatan Massal: ~0,8–1,0 g/cm³

• ✓Stabilitas: Stabil dalam kondisi penyimpanan normal

• ✓Masa simpan: 24 bulan jika disimpan sesuai anjuran.

Spesifikasi Umum

• ✓Hasil uji: ≥ 99,0%

• ✓Susut Pengeringan: ≤ 11–13%

• ✓Klorida (Cl): ≤ 0,05%

• ✓Sulfat (SO₄): ≤ 0,01%

• ✓Logam Berat (sebagai Pb): ≤ 10 ppm

• ✓Penampilan: Bubuk kristal putih

Aplikasi

• ✓ Zat tambahan makanan:Pengatur keasaman, pengemulsi, dan penstabil dalam minuman, produk susu, dan makanan olahan.

• ✓ Minuman:zat penyangga untuk mengontrol keasaman dan meningkatkan stabilitas rasa.

• ✓ Pengolahan susu:garam pengemulsi untuk produk keju olahan

• ✓ Farmasi:antikoagulan dan agen penyangga dalam formulasi medis

• ✓ Industri:bahan pembersih, deterjen, dan formulasi pengolahan air

Fitur & Manfaat

• ✅Kapasitas penyangga yang sangat baik untuk pengendalian pH dalam sistem pangan.

• ✅Meningkatkan stabilitas rasa dan umur simpan produk.

• ✅Kelarutan tinggi untuk kemudahan formulasi dalam produk cair.

• ✅Aditif multifungsi yang berfungsi sebagai pengemulsi dan penstabil.

• ✅Aman dan disetujui secara luas untuk aplikasi makanan dan farmasi.

• ✅Kualitas stabil yang cocok untuk produksi skala industri.

• ✅Pasokan massal yang andal untuk produsen makanan global.

• ✅Mudah ditangani dan disimpan dalam bentuk bubuk.

Pengemasan & Penyimpanan

• ✅Kemasan: Kantong 25 kg, kantong jumbo 500 kg atau 1000 kg, kemasan khusus tersedia.

• ✅Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi baik. Tutup rapat agar tidak menyerap kelembapan.

Kualitas & Dokumentasi

Lampiran
Unduh COA dan TDS untuk spesifikasi dan kemurnian yang lebih detail.

COA - USP40 - Sodium Citrate - 20123001.pdf

TDS - Sodium citrate .pdf

Silakan hubungi kami untuk mendapatkan dokumen terbaru atau spesifikasi yang disesuaikan.

Informasi Pemasok

Kami menyediakanNatrium Sitratke pasar global termasuk AS, Eropa, Timur Tengah, dan Asia Tenggara.
Pasokan stabil, kontrol kualitas yang ketat, dan layanan ekspor profesional.

Hubungi Kami Hari Ini untuk Penawaran Harga & Sampel Gratis!

✉️ Surel:jane@khonorchem.com
Telp / WhatsApp / WeChat: 86-19851890163
🌍 WhatsApp:https://wa.me/8619851890163