Pengenalan Detail Kalium Karbonat

✔ Apa itu Kalium Karbonat?

Kalium Karbonat (K₂CO₃)adalah berwarna putih, higroskopis,garam alkali yang larut dalam airyang umum digunakan dipengolahan makanan, pembuatan kaca, deterjen, pupuk, dan formulasi farmasiDikenal karenaalkalinitas dan sifat penyangga, menjadikannya bahan kimia penting dalam banyak aplikasi industri dan komersial.

✔ Nomor CAS & Rumus Kimia:

• Nomor CAS: 584-08-7

• Rumus Kimia:K₂CO₃

Aplikasi Kalium Karbonat

✔ Industri Makanan (Food Grade)

• Digunakan sebagaiaditif makanan (E501)dan pengatur pH dipembuatan kue, produksi mie, pengolahan kakao, dan produksi warna karamel.

• Bertindak sebagaibahan pengembangdi dalambiskuit, kue, dan produk makanan tradisional Asia.

• Meningkatkantekstur mie dan meningkatkan elastisitasnyaadonan pada makanan yang dipanggang.

✔ Industri Kaca & Keramik

• Kalium karbonat adalahbahan utama dalam produksi kaca berkualitas tinggi, termasukkaca optik, kaca khusus, dan glasir keramik.

• Membantumeningkatkan transparansi dan daya tahan kaca.

✔ Industri Pupuk

• Berfungsi sebagaisumber kalium (K) dalam pupuk cair, mempromosikanpertumbuhan tanaman dan peningkatan kesuburan tanah.

• Digunakan dalamformulasi pertanian berbasis kaliumuntuk meningkatkan hasil panen.

✔ Deterjen & Produk Pembersih

• Digunakan dalamsabun cair dan deterjensebagai pengatur pH dan pelembut air.

• Membantu menghilangkanminyak dan noda secara efektifkarena alkalinitasnya yang kuat.

✔ Pengolahan Air & Penyesuaian pH

• Digunakan dalampengolahan air industrikemenetralkan keasamandan menjaga dengan baikkeseimbangan basa.

• Membantu mengontrolkorosi pada pipa dan sistem boiler.

✔ Industri Farmasi & Kimia

• Digunakan dalamformulasi farmasisebagaibahan aktif atau penyangga pH.

• Berfungsi sebagai bahan baku untukbahan kimia berbasis kalium.

Metode Produksi & Bahan Baku

✔ Bahan Baku yang Digunakan:

• Kalium Hidroksida (KOH)

• Karbon Dioksida (CO₂)

✔ Proses Produksi:

1. Reaksi Karbonasi:Kalium hidroksida (KOH) bereaksi dengan karbon dioksida (CO₂) membentuk kalium karbonat (K₂CO₃).

2. Pemurnian:Produk disaring dan dimurnikan untuk menghilangkan kotoran.

3. Pengeringan & Granulasi:Larutan dikeringkan dan diproses menjadi ukuran partikel yang diinginkan.

4. Pengujian Kualitas & Pengemasan:Produk akhir mengalamikontrol kualitas yang ketatsebelum pengemasan.

Spesifikasi Produk

Merek Kalium Karbonat Terkenal di Dunia

• Evonik Industries (Jerman)

• Solvay (Belgia)

• Tata Chemicals (India)

• OCI Company Ltd. (Korea Selatan)

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited (Tiongkok)

Mengapa Memilih Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited?

✔ Kalium Karbonat Kemurnian Tinggi– Tersedia dalammakanan dan kelas teknis
✔ Harga Kompetitif– Pasokan pabrik langsung untuk solusi hemat biaya
✔ Kontrol Kualitas yang Ketat– Kepatuhan terhadapstandar internasional (FCC, E501, ISO, dll.)
✔ Kemasan Fleksibel & Pengiriman Global Cepat

Pesan Kalium Karbonat Berkualitas Tinggi Hari Ini!

Mencaripemasok Kalium Karbonat tepercaya? Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limitedmenawarkan premiumKalium Karbonat tingkat pangan dan teknisuntukberbagai industri.

? Hubungi kami hari ini untuk harga grosir, sampel, dan dukungan teknis!

Kalium karbonat (K2CO3) food grade telah memantapkan dirinya sebagai bahan penting dalam industri pangan, berkontribusi pada berbagai proses dan meningkatkan kualitas berbagai produk pangan. Garam alkali ini dikenal karena keamanan, efikasi, dan beragam aplikasinya, menjadikannya aset berharga dalam manufaktur pangan.

1. Pengaturan pH dan Pengendalian Keasaman:Salah satu aplikasi utama kalium karbonat food grade adalah sebagai pengatur pH. Sifat basanya memungkinkannya mengontrol dan menyesuaikan keasaman produk makanan secara efisien. Hal ini khususnya penting dalam produksi makanan panggang, karena kalium karbonat berperan dalam proses pengembangkan dan memengaruhi tekstur serta rasa produk akhir.

2. Bahan Pengembang dan Pengembang:Kalium karbonat berfungsi sebagai bahan pengembang dalam industri roti. Ketika dikombinasikan dengan asam, ia melepaskan karbon dioksida, yang mempercepat pengembangan adonan dan menciptakan tekstur yang ringan dan mengembang pada makanan yang dipanggang. Penggunaannya umum dalam produksi kue kering, kerupuk, dan beberapa jenis roti.

3. Netralisasi Asam:Dalam pengolahan makanan, kalium karbonat digunakan untuk menetralkan asam, sehingga menstabilkan pH berbagai formulasi makanan. Hal ini khususnya relevan dalam pembuatan saus, bumbu, dan minuman tertentu di mana mempertahankan keasaman yang diinginkan sangat penting untuk rasa dan stabilitas.

4. Pengolahan Kakao:Industri cokelat diuntungkan oleh penggunaan kalium karbonat dalam alkalisasi atau "proses Belanda" kakao. Proses ini mengubah warna, rasa, dan kelarutan bubuk kakao, menghasilkan rasa yang lebih halus dan lembut.

5. Pembuatan Mie:Kalium karbonat food grade berperan penting dalam produksi mi, terutama dalam masakan Asia. Kalium karbonat berkontribusi pada tekstur dan kekencangan mi yang unik, sehingga meningkatkan kualitasnya secara keseluruhan.

6. Pengawetan dan Fermentasi:Dalam aplikasi pengawetan, kalium karbonat membantu mengendalikan pH air garam, memastikan pengawetan buah dan sayuran. Kalium karbonat juga mendukung proses fermentasi, yang memengaruhi perkembangan rasa dalam produk makanan fermentasi.

7. Pembuatan Keju:Beberapa jenis keju mendapatkan manfaat dari penggunaan kalium karbonat dalam produksinya. Kalium karbonat membantu mengatur pH selama proses pembuatan keju, sehingga menghasilkan tekstur dan rasa yang diinginkan.

8. Kepatuhan Peraturan dan Keselamatan:Kalium karbonat food grade mematuhi standar regulasi yang ketat dan diakui aman untuk dikonsumsi jika digunakan dalam batas yang ditentukan. Penggunaannya dalam produk pangan tunduk pada kepatuhan terhadap peraturan keamanan pangan untuk memastikan kesejahteraan konsumen.