JIANGSU KHONOR CHEMI-CALS CO.. LIMITED
Jenis :Pengemulsi
Dan Tidak:E475
Nomor CAS:67784-82-1
Jumlah dalam 20' FCL:20 MT
Kemasan :Kantong 25kg
Pengenalan Rinci Ester Poligliserol Asam Lemak (PGE, E475)
Ester Poligliserol Asam Lemak (PGE), juga dikenal sebagaiE475, adalah sebuahpengemulsi non-ionikumum digunakan dalam aplikasi makanan dan industri. Itu berasal daripoligliserol dan asam lemak yang dapat dimakan, menawarkan yang luar biasaemulsifikasi, dispersi, dan stabilisasiproperti dalam berbagai formulasi.
Bahan Baku:
Poligliserol(Diproduksi dengan mempolimerisasi gliserol)
Asam lemak(Berasal dari minyak nabati seperti minyak sawit, minyak kedelai, atau minyak kelapa)
Proses Produksi:
Esterifikasi poligliserol dan asam lemakdalam kondisi yang terkendali.
Pemurnian dan standarisasiuntuk bertemuperaturan keamanan tingkat pangan.
Produk akhir tersedia dibentuk bubuk, pasta, atau cairuntuk berbagai aplikasi.
Meningkatkan stabilitas adonan– Meningkatkan adonanelastisitas dan konsistensi.
Meningkatkan aerasi– Digunakan dalam kue dan krim kocok untuk membuattekstur ringan dan lembut.
Mencegah pemisahan minyak– Mempertahankanemulsi homogen dalam tambalan dan pelapis.
Menstabilkan emulsi– Memastikanpenyebaran lemak meratadalam produk susu.
Meningkatkan tekstur– Meningkatkankelembutan dan rasa di mulutdalam es krim, krimer, dan yoghurt.
Mencegah pemisahan bahan– Digunakan dikrimer kopi, minuman ringan, dan minuman bergizi.
Meningkatkan stabilitas– Membantu menjagakeseragaman dalam susu nabati dan minuman protein.
Bertindak sebagaipengemulsi ramah kulitdi dalamlotion, krim, dan sampo.
Menyediakankonsistensi halusdalam formulasi kecantikan dan perawatan kulit.
Digunakan dalamemulsi dan suspensi farmasi.
Berfungsi sebagaipelumas dan dispersandalam aplikasi industri.
✅ Emulsifikasi yang Sangat Baik– Memastikandispersi lemak seragamdalam formulasi makanan dan minuman.
✅ Meningkatkan Stabilitas Produk– Mencegahpemisahan minyak-airdan mempertahankantekstur halus.
✅ Aman & Bermutu Pangan– Sesuai denganE475, FDA, dan standar keamanan pangan global.
✅ Aplikasi Serbaguna– Cocok untukpembuatan kue, produk susu, minuman, kosmetik, dan farmasi.
✅ Tersedia dalam Berbagai Bentuk– Dapat disesuaikan sebagaibubuk, pasta, atau cairanberdasarkankebutuhan aplikasi.
| Milik | Spesifikasi |
|---|---|
| Penampilan | Bubuk/pasta berwarna kuning muda hingga putih |
| Nama Kimia | Ester Poligliserol Asam Lemak |
| Nomor E | E475 |
| Kelarutan | Dapat larut dalam air, larut dalam lemak dan minyak |
| Nilai Asam (mg KOH/g) | ≤ 6.0 |
| Nilai Saponifikasi | 120 - 160 |
| Logam Berat (ppm) | ≤ 10 ppm |
| Arsenik (ppm) | ≤ 3 ppm |
| Timbal (ppm) | ≤ 2 ppm |
| Umur Simpan | 24 bulan |
| Kemasan | Karung atau drum 25kg (kemasan khusus tersedia) |
Palsgaard(Denmark)
Kelompok Kerry(Irlandia)
DuPont(AMERIKA SERIKAT)
BASF(Jerman)
Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited(Cina)
✔ PGE Kelas Pangan Kemurnian Tinggi– Bertemustandar keamanan pangan global.
✔ Pasokan Massal & Harga Kompetitif– Ideal untukprodusen makanan dan aplikasi industri.
✔ Logistik yang Andal & Pengiriman Tepat Waktu– Memastikanpasokan stabil dan pengiriman tepat waktu.
✔ Formulasi Khusus & Dukungan Teknis– Menawarkan layanan yang disesuaikansolusi untuk berbagai industri.
Mencaripemasok pengemulsi PGE tepercaya? Jiangsu Khonor Chemicals Co., LimitedmenyediakanPGE berkualitas premiumuntukuntuk aplikasi pembuatan kue, susu, minuman, dan industriHubungi kami sekarang untukpesanan massal, harga, dan sampel!
? Dapatkan Penawaran dan Sampel Gratis Hari Ini!
KETERANGAN
PGE (Polyglycerol Esters of Fatty Acids), juga dikenal sebagai aditif makanan E475, banyak digunakan dalam produk roti, minyak, lemak, dan plastik. Pengemulsi ini diproduksi melalui esterifikasi poligliserol dengan asam lemak nabati. Jenis asam lemak dan poligliserol serta tingkat esterifikasi menentukan fungsionalitas setiap produk dalam rangkaian ini.
SPESIFIKASI
| BARANG | STANDAR |
| Penampilan | Bubuk atau Manik-manik dari Krem hingga Kuning Muda |
| Nilai Asam =< mg KOH/g | 5.0 |
| Nilai Saponifikasi mg KOH/g | 120-135 |
| Nilai Yodium =< (gI /100g) | 3.0 |
| Titik Leleh ℃ | 53-58 |
| Arsenik =< mg/kg | 3 |
| Logam berat (sebagai pb) = | 10 |
| Timbal = | 2 |
| Merkurius = | 1 |
| Kadmium = | 1 |
Kembali ke atas