Description du produit

Le cyclamate de sodium est un édulcorant artificiel intense et non nutritif, largement utilisé dans les produits alimentaires et les boissons. Il apporte une saveur sucrée sans calories et est stable à la chaleur et en milieu acide, ce qui le rend idéal pour les boissons, les confiseries, les produits de boulangerie et les édulcorants de table.

Nous fournissons du cyclamate de sodium de haute qualité en vrac, adapté aux applications alimentaires, pharmaceutiques, nutraceutiques et de boissons.

Propriétés chimiques et physiques

• ✓Nom chimique : cyclamate de sodium

• ✓Numéro CAS : 139-05-9

• ✓Formule moléculaire : C₆H₁₂NNaO₃S

• ✓Aspect : Poudre cristalline blanche

• ✓Odeur : Inodore

• ✓Solubilité : Soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'alcool

• ✓Pouvoir sucré : Environ 30 à 50 fois plus sucré que le saccharose

• ✓pH (solution à 1 %) : 6,5–8,0

• ✓Stabilité : Stable à la chaleur et au pH dans des conditions normales de transformation alimentaire

• ✓Durée de conservation : 24 mois dans les conditions de stockage recommandées

Spécifications typiques

• ✓Dosage (pureté) : ≥ 98 %

• ✓Humidité : ≤ 1 %

• ✓Métaux lourds (exprimés en plomb) : ≤ 10 ppm

• ✓Teneur en sodium : 14 à 16 %

• ✓Aspect : Poudre cristalline blanche

Applications

• ✓ Nourriture et boissons :boissons gazeuses, jus de fruits, produits laitiers, confiseries, produits de boulangerie

• ✓ Pharmaceutique:sirops hypocaloriques, comprimés à croquer, produits effervescents

• ✓ Nutraceutiques :compléments alimentaires et produits sans sucre

• ✓ Industriel:agent édulcorant dans les formulations hypocaloriques

• ✓ Édulcorants de table :formes granulées ou en poudre

Caractéristiques et avantages

• ✅Édulcorant de haute pureté, non nutritif et sans calories

• ✅Résistant à la chaleur et au pH, convient à la cuisson et à la transformation des boissons

• ✅Améliore le goût sans altérer la valeur nutritionnelle

• ✅Sûr et largement approuvé pour une utilisation dans les aliments et les boissons

• ✅Facile à manipuler et à mélanger dans les formulations

• ✅Qualité constante pour une utilisation industrielle et commerciale en grande quantité

• ✅Réduit la consommation de sucre tout en conservant le goût sucré.

• ✅Approvisionnement mondial fiable pour les fabricants

Emballage et stockage

• ✅Conditionnement : sacs de 25 kg, big bags de 500 kg ou conditionnement personnalisé

• ✅Conservation : Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé. Bien refermer le récipient pour éviter l’absorption d’humidité.

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