Description du produit

Le diacétate de potassium est un sel de potassium de l'acide acétique couramment utilisé comme agent de conservation alimentaire dans les produits de boulangerie, de viande et les aliments transformés. Il contribue à inhiber la croissance des moisissures, des levures et des bactéries tout en prolongeant la durée de conservation des produits.

En tant que fournisseur professionnel de matières premières, nous fournissons du diacétate de potassium de qualité stable, adapté à la production en gros et aux marchés internationaux.

Propriétés chimiques et physiques

Nom chimique :diacétate de potassium
Numéro CAS : 515-69-5
Formule moléculaire :C₄H₆KO₄
Apparence:Poudre cristalline blanche
Odeur:Légère odeur de vinaigre
Solubilité:Soluble dans l'eau
Durée de conservation :24 mois dans les conditions de stockage recommandées

Spécifications typiques

• Essai: ≥ 99.0%

• Humidité: ≤ 1.0%

• pH (solution à 10 %) : 5.0–6.5

• Matières insolubles dans l'eau : ≤ 0.10%

• Métaux lourds (exprimés en plomb) :≤ 10 ppm

• Plomb (Pb) :≤ 2 ppm

• Arsenic (As) :≤ 3 ppm

• Apparence:Poudre cristalline blanche

Applications

• Produits de boulangerie et de confiserie

• Transformation de la viande et des fruits de mer

• Aliments transformés et emballés

• systèmes de conservation des aliments

Caractéristiques et avantages

• agent de conservation à large spectre

• Stable et soluble dans l'eau

• Prolonge la durée de conservation sans altérer le goût

• Approvisionnement en vrac de qualité alimentaire disponible

Emballage et stockage

Conditionnement:Sacs de 25 kg ou emballages personnalisés
Stockage:Conserver dans un endroit frais et sec. Garder hermétiquement fermé et à l'abri de l'humidité.

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