Description du produit

Le déhydroacétate de sodium est un conservateur alimentaire largement utilisé, doté d'une forte activité antimicrobienne contre les bactéries, les moisissures et les levures. Il est couramment employé dans les produits de boulangerie, les boissons, les sauces et les procédés de transformation alimentaire pour prolonger leur durée de conservation tout en préservant leur qualité.

Ce produit convient à la fourniture en vrac et offre des performances stables dans les formulations alimentaires, garantissant une efficacité de conservation fiable et une manipulation aisée.

Propriétés chimiques et physiques

• ✓Nom chimique : Déhydroacétate de sodium

• ✓Numéro CAS : 4418-26-2

• ✓Formule moléculaire : C₈H₇NaO₄

• ✓Aspect : Poudre cristalline blanche à blanc cassé

• ✓Odeur : Inodore ou avec une légère odeur caractéristique

• ✓Solubilité : Soluble dans l'eau

• ✓pH (solution à 1 %) : environ 7,5–9,5

• ✓Stabilité : Stable dans des conditions de traitement normales

• ✓Durée de conservation : 24 mois dans des conditions de stockage appropriées

Spécifications typiques

• ✓Dosage : ≥ 98,0 %

• ✓Humidité : ≤ 2,0 %

• ✓Métaux lourds (exprimés en plomb) : ≤ 10 ppm

• ✓Arsenic (As) : ≤ 3 ppm

• ✓Aspect : Poudre cristalline blanche

Applications

• ✓ Conservation des aliments :produits de boulangerie, sauces, produits marinés

• ✓ Boissons :boissons aux fruits et boissons aromatisées

• ✓ Transformation des aliments :prolonge la durée de conservation et inhibe la croissance microbienne

• ✓ Autre:applications de conservation cosmétique et industrielle

Caractéristiques et avantages

• ✅Agent de conservation efficace contre les bactéries, les levures et les moisissures.

• ✅Stabilité élevée et performances antimicrobiennes constantes

• ✅Soluble dans l'eau et facile à utiliser dans les formulations alimentaires

• ✅Adapté à la production alimentaire à grande échelle

• ✅Approvisionnement en gros de qualité stable

• ✅Certificat d'analyse et fiche technique disponibles sur demande

Emballage et stockage

• ✅Conditionnement : sacs de 25 kg ou emballage personnalisé

• ✅Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.

Marchés mondiaux

Fournisseur de déhydroacétate de sodium – Nous approvisionnons les marchés mondiaux, notamment les États-Unis, l'Europe, le Moyen-Orient et l'Asie du Sud-Est.

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COA - FCC V - Déhydroacétate de sodium.pdf

TDS - SDHA-aliment.pdf