Présentation du produit

Le nitrite de sodium est unpoudre cristalline blanche à jaune clairlargement utilisé commeconservateur alimentaire et fixateur de couleur, notamment danscharcuteries et produits de salaisonIl fournitqualité stable, performances constantes et manipulation sûre, adapté pourapprovisionnement et exportation en vrac.

Propriétés chimiques et physiques

Nom chimique :Nitrite de sodium
Numéro CAS : 7632-00-0
Apparence:Poudre cristalline blanche à jaune clair
Odeur:Légère odeur de nitrite
Solubilité:Soluble dans l'eau
Durée de conservation :24 mois dans les conditions de stockage recommandées

Spécifications typiques

• Dosage (NaNO₂) : ≥ 99%

• Humidité: ≤ 0.5%

• Teneur en sodium : 61–63%

• Métaux lourds (exprimés en plomb) :≤ 10 ppm

• Apparence:Poudre cristalline blanche à jaune clair

• Odeur:Légère odeur de nitrite

Applications

• Conservation des aliments, notamment des charcuteries et des saucisses

• rétention de couleur dans les viandes transformées

• Additif alimentaire et conservateur dans divers produits alimentaires

Caractéristiques et avantages

• Qualité alimentaire de haute pureté

• Améliore la couleur et prolonge la durée de conservation des produits carnés

• Stable et facile à manipuler

• Adapté à la fourniture en gros et à l'exportation

Emballage et stockage

Conditionnement:Sacs de 25 kg ou emballages personnalisés
Stockage:À conserver dans un endroit frais et sec. Garder hermétiquement fermé et à l'abri de l'humidité et de la lumière.

Statut réglementaire

• de qualité alimentaire, conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire

• Convient aux applications de conservation de la viande et de transformation des aliments

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