1. Composition chimique :

• Nom chimique :propionate d'ammonium

• Formule chimique :C3H7COONH4

• Poids moléculaire :115,11 g/mol

2. Propriétés physiques :

• Apparence:Poudre ou granulés cristallins blancs

• Solubilité:Soluble dans l'eau

• Point de fusion:Se décompose avant de fondre

• Densité:Cela varie selon la forme (granulés, poudre)

3. Fonctionnalité dans l'industrie de l'alimentation animale :

• Action de conservation :

• Le propionate d'ammonium est utilisé dans l'industrie de l'alimentation animale comme agent de conservation pour inhiber la prolifération des moisissures et des bactéries. Ses propriétés conservatrices contribuent à prolonger la durée de conservation des aliments pour animaux, à prévenir leur altération et à maintenir leur qualité nutritionnelle.

• Régulation du pH :

• Le propionate d'ammonium agit comme régulateur de pH dans l'alimentation animale, contribuant à maintenir un environnement qui inhibe la croissance de certains micro-organismes. Ceci contribue à la stabilité et à la sécurité globales de l'aliment.

• Agent réducteur :

• En tant qu'agent réducteur, le propionate d'ammonium peut influencer les processus d'oxydation dans l'alimentation animale, contribuant ainsi à prévenir le rancissement et la dégradation des nutriments.

4. Mécanisme d'action :

• Le propionate d'ammonium agit en inhibant la croissance des moisissures et des bactéries grâce à ses propriétés antimicrobiennes. Il perturbe leurs processus métaboliques, empêchant ainsi leur prolifération et la production de sous-produits nocifs.

5. Posologie et mode d'application :

• La dose recommandée de propionate d'ammonium dans les formulations d'aliments pour animaux dépend de facteurs tels que la composition de l'aliment, sa teneur en humidité et les conditions de stockage.

• Il est généralement ajouté lors de l'étape de mélange de la production d'aliments pour animaux afin d'assurer une distribution uniforme.

6. Conformité réglementaire :

• Le propionate d'ammonium est généralement reconnu comme sûr (GRAS) lorsqu'il est utilisé conformément aux bonnes pratiques de fabrication.

• Le respect des réglementations locales et internationales, notamment des limites maximales de résidus, est crucial.

7. Considérations relatives à la sécurité :

• Le propionate d'ammonium est considéré comme sûr pour une utilisation dans l'alimentation animale lorsqu'il est appliqué aux concentrations recommandées.

• Le respect des consignes de sécurité est essentiel pour éviter de dépasser les limites autorisées.

8. Emballage et stockage :

• Le propionate d'ammonium est généralement disponible en sacs ou en conteneurs adaptés au stockage et au transport en toute sécurité.

• Les conditions de stockage appropriées comprennent un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

9. Conclusion :

• Le propionate d'ammonium est utilisé comme agent de conservation dans l'alimentation animale, garantissant la qualité et la sécurité des aliments pour animaux en inhibant la croissance des moisissures et des bactéries. Ses propriétés de régulation du pH et de réduction renforcent son efficacité dans la conservation des aliments. Le respect des normes réglementaires et une application appropriée sont essentiels pour garantir son efficacité dans les formulations d'aliments.

Introduction détaillée du propionate d'ammonium

✔ Qu'est-ce que le propionate d'ammonium ?

Le propionate d'ammonium (NH₄C₃H₅O₂) est unpoudre cristalline incolore à blancheougranulelargement utilisé dans lesecteurs de l'alimentation animale, de l'alimentation humaine et de l'industrieIl se forme par neutralisationacide propioniqueavecammoniacLe propionate d'ammonium apropriétés antifongiques légèresce qui en fait un excellentconservateursous diverses formulations.

Méthode de production et matières premières

✔ Matières premières :

• Acide propionique (CH₃CH₂COOH)– Réactif principal

• Ammoniac (NH₃)– Agent neutralisant

✔ Processus de production :

1. Neutralisation:L'acide propionique réagit avec l'ammoniac pour formerpropionate d'ammoniumen solution aqueuse.

2. Cristallisation et séchage :La solution s'évapore, etcristaux de propionate d'ammoniumsont formés, puisséchéen poudre fine ou sous forme granulaire.

3. Emballage et distribution :Le produit final est emballé dansconteneurs étanches à l'humiditépour une distribution en vrac ou sous forme d'emballages personnalisés.

Applications du propionate d'ammonium

✔ Additif alimentaire

• Utilisé comme unagent antifongiquepour prévenir la prolifération de moisissures et de bactéries dansaliments pour animaux, garantissant une meilleure qualité des aliments et une durée de conservation plus longue.

• Amélioresanté digestiveet l'absorption des nutriments chez le bétail et la volaille.

• Contribue à maintenirfraîcheurdansaliments granulés pour animaux.

✔ Industrie alimentaire

• Agit comme unconservateurdansproduits de boulangeriepour prévenir la moisissure et la détérioration.

• Amélioredurée de conservationdealiments transforméssans altérer le goût ni la texture.

• Utilisé dansproduction de fromageaméliorer la conservation.

✔ Applications industrielles

• Utilisé danssynthèse chimiquecomme unagent tamponetstabilisateur de pHdans divers procédés industriels.

• Travaille comme unagent antimicrobiendansformulations cosmétiques.

• Utilisé dansproduits de nettoyagepourdésinfection des surfaces.

✔ Utilisation agricole

• Utilisé dansprotection des culturesproduits à contrôlermoisissures et champignons.

• Améliore lequalité et durée de conservationdeensilageet autres aliments pour animaux.

Principaux avantages du propionate d'ammonium

✅ Conservateur efficace– Empêchemoisissures, bactéries et croissance fongiquedans les deuxaliments pour animauxetproduits alimentaires.
✅ Bienfaits pour la santé animale– Amélioreefficacité digestiveet l'absorption des nutriments.
✅ Non toxique et sûr– Sans danger pour une utilisation dansnourrir, nourritureet des produits industriels.
✅ Produit chimique polyvalent– Idéal pour une large gamme deapplications industrielles et agricoles.
✅ Améliore la durée de conservation– Prolongedurée de conservationdealiments pour animaux et nourritureproduits.

Spécifications du produit

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