Description du produit

La lécithine de soja est un phospholipide naturel dérivé du soja et largement utilisé comme émulsifiant, dispersant et ingrédient fonctionnel dans les formulations alimentaires et pharmaceutiques.

Contrairement aux produits à base de lécithine standard, nous proposonsdifférents niveaux de phosphatidylcholine (PC), permettant aux acheteurs de sélectionner la qualité la plus appropriée en fonction des performances de la formulation, des exigences réglementaires et du rapport coût-efficacité.

La lécithine de soja de qualité alimentaire et pharmaceutique est disponible en vrac, avec une qualité stable et une documentation technique complète.

Propriétés chimiques et physiques

• ✓Nom du produit : Lécithine de soja

• ✓Numéro CAS : 8002-43-5

• ✓Source : Soja

• ✓Aspect : liquide visqueux jaune à brun ou poudre jaune clair

• ✓Odeur : Légère, caractéristique

• ✓Solubilité : Dispersible dans l'eau, soluble dans les huiles et les graisses.

• ✓Principaux composants : phosphatidylcholine, phosphatidyléthanolamine, phosphatidylinositol

• ✓Stabilité : Stable dans des conditions de stockage normales

Classification PC

Lécithine de soja PC50

• ✓Qualité économique avec une composition en phospholipides équilibrée

• ✓Convient aux applications alimentaires standard nécessitant une forte émulsification.

• ✓Largement utilisé dans les produits de boulangerie, le chocolat, les aliments instantanés et les compléments alimentaires pour animaux.

• ✓Privilégié par les acheteurs soucieux de la maîtrise des coûts et d'un approvisionnement en gros stable

Utilisation typique :
Émulsifiant alimentaire, agent antiadhésif, formulations à usage général

PC60 Je suis la lécithine

• ✓Une teneur plus élevée en phosphatidylcholine pour une fonctionnalité améliorée

• ✓Meilleure dispersibilité et stabilité comparée au PC50

• ✓Convient aux aliments fonctionnels, aux compléments nutritionnels et aux excipients pharmaceutiques.

• ✓Choix courant pour les marchés d'exportation aux exigences de qualité plus strictes.

Utilisation typique :
Aliments fonctionnels, compléments alimentaires, capsules molles, intermédiaires pharmaceutiques

PC70 Je suis la lécithine

• ✓Phosphatidylcholine de haute pureté

• ✓Conçu pour les applications pharmaceutiques et de nutrition avancée

• ✓Biodisponibilité et performances de formulation supérieures

• ✓Souvent utilisé dans les systèmes liposomaux, les produits injectables et les compléments alimentaires haut de gamme.

Utilisation typique :
Formulations pharmaceutiques, liposomes, produits de nutrition médicale

Spécifications typiques

• ✓Phosphatidylcholine (PC) : 50 % / 60 % / 70 %

• ✓Insolubles dans l'acétone : ≥ 60 %

• ✓Humidité : ≤ 2,0 %

• ✓Indice d'acide : ≤ 35 mg KOH/g

• ✓Indice de peroxyde : ≤ 10 meq/kg

• ✓Métaux lourds (exprimés en plomb) : ≤ 10 ppm

• ✓Limites microbiologiques : Conformes aux normes alimentaires et pharmaceutiques

Applications

• ✓ Industrie alimentaire :boulangerie, chocolat, margarine, plats préparés, boissons

• ✓ Médicaments:capsules, comprimés, injections, systèmes d'administration liposomaux

• ✓ Compléments alimentaires :santé cérébrale, soutien hépatique, supplémentation en choline

• ✓ Nutrition fonctionnelle :amélioration de l'émulsification et de l'absorption des nutriments

Fonctions et avantages

• ✅Excellentes performances émulsifiantes et stabilisantes

• ✅Améliore la texture, la dispersion et la stabilité à la conservation

• ✅Ingrédient naturel à base de plantes

• ✅Plusieurs qualités de PC pour des besoins de formulation précis

• ✅Convient à un usage alimentaire et pharmaceutique

• ✅Approvisionnement en vrac avec une qualité et une traçabilité stables

• ✅Certificat d'analyse et fiche technique disponibles sur demande

Emballage et stockage

• ✅Conditionnement : fûts de 20 kg, fûts de 200 kg ou conditionnement en vrac personnalisé

• ✅Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil. Bien refermer les récipients.

Pièces jointes

Téléchargez le certificat d'analyse et la fiche technique pour obtenir des spécifications détaillées et le taux de pureté.

COA - Je suis la lécithine.pdf

Fiche technique - Lécithine de soja.pdf

Fournisseur de lécithine de soja – Nous approvisionnons les marchés mondiaux, notamment les États-Unis, l'Europe, le Moyen-Orient et l'Asie du Sud-Est.

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