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JIANGSU KHONOR CHEMI-CALS CO.. LIMITÉE
Taper :Émulsifiant
Et non :E471
CAS N :31566-31-1
Quantité en conteneur de 20 pieds :20MT
Emballage :sacs de 25 kg
DESCRIPTION
Glycerol monostearate (hereinafter referred to monoglyceride)is a kindof oil chemical product. It's widely used in food and daily chemical industry. It can be used as lubricant agent in producing PVC transparent particles, as emulsifier for Cream Cosmetics, as anti fogging agent in producing agricultural plastic films and as antistatic agent in producing packaging films.
SPÉCIFICATION
| ARTICLES | Caractéristiques | |
| White to off-white waxy flakes or powder | GB1986-2007 | E471 |
| Content of Monoglycerides(%) | ≧40 | 40.5-48 |
| Acid value(As KOH mg/g) | =<5.0 | ≦2.5 |
| Free glycerol（g/100g） | =<7.0 | ≦6.5 |
| Arsenic （As，mg/kg） | =<2.0 | =<2.0 |
| Lead（Pb，mg/kg） | =<2.0 | =<2.0 |
? Detailed Introduction of Glyceryl Monostearate (GMS, E471)
Glyceryl Monostearate (GMS) is a émulsifiant non ioniquedérivé deglycerol and stearic acidC'est unwhite, odorless powder or flaky solid, commonly used in the food, pharmaceutical, and cosmetic industries. As an effective emulsifier and thickening agent, GMS helps improve texture, viscosity, and stabilitysous diverses formulations.
Matières premières:
Glycérol(Dérivé d'huiles végétales ou de graisses animales)
Acide stéarique (A naturally occurring fatty acid)
Processus de production:
Esterification reactionentreglycéroletacide stéarique.
Purification and crystallizationobtenirhigh-purity Glyceryl Monostearate.
Final drying and packaging to meet food-grade and industrial standards.
Bakery Products– Amélioreforce de la pâte, volume, etsoft texturedansbread, cakes, and biscuits.
Dairy & Frozen Desserts– Agit comme unstabilisateurdansice cream, whipped cream, and yogurt, empêchantcristallisation.
Confectionery & Chocolate– Amélioretexture et consistancedanschocolate, candy, and margarine.
Beverage Stabilization– Utilisé danspowdered drinks to prevent clumping and improve dispersion.
Médicaments – Functions as a tablet binder, lubricant, and emulsifier in medicine formulations.
Cosmétiques et soins personnels– Utilisé danscreams, lotions, and hair care products for improved emulsification and moisture retention.
Plastics & Lubricants– Amélioreplastic processingetlubricationdans diverses applications industrielles.
✅ Powerful Emulsifier & Stabilizer– Garantittexture homogène in food and industrial formulations.
✅ rétention d'humidité– Empêchemanque de fraîcheurdansbakery productsetfrozen desserts.
✅ Améliore la durée de conservation– Contribue à maintenirproduct quality and consistency.
✅ Polyvalent et économique– Convient pourdivers secteurs d'activité, y comprisaliments, cosmétiques et produits pharmaceutiques.
✅ Certifié sûr et de qualité alimentaire– Approuvé parautorités mondiales de sécurité alimentaire.
| Propriété | Spécification |
|---|---|
| Apparence | White to off-white powder or flakes |
| Nom chimique | Glyceryl Monostearate (GMS) |
| Numéro E | E471 |
| Solubilité | Soluble in oils, dispersible in water |
| Monoester Content (%) | ≥ 90% |
| Indice d'acide (mg KOH/g) | ≤ 3 |
| Teneur en humidité (%) | ≤ 2.0% |
| Indice d'iode (g/100g) | ≤ 2 |
| Métaux lourds (ppm) | ≤ 10 ppm |
| durée de conservation | 24 mois |
| Conditionnement | Sacs de 25 kg ou emballages personnalisés |
Palsgaard(Danemark)
Groupe Kerry(Irlande)
BASF(Allemagne)
DuPont(USA)
Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited(Chine)
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