Description du produit

Acide DL-malique de haute pureté (99 %), adapté àapplications alimentaires, de boissons, pharmaceutiques et industrielles.

Fourni en tant quepoudre cristalline blancheIl est largement utilisé comme acidifiant, exhausteur de goût, régulateur de pH et intermédiaire chimique. Un approvisionnement fiable en vrac et de qualité constante garantit une production industrielle et commerciale sans encombre. Exporté dans le monde entier.

Propriétés chimiques et physiques

Nom chimique : acide DL-malique
Numéro CAS : 6915-15-7
Formule moléculaire : C₄H₆O₅
Aspect : Poudre cristalline blanche
Odeur : Inodore
Solubilité : Soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol
Point de fusion : 100–102 °C
pH (solution à 1 %) : 2,0–3,0
Durée de conservation : 24 mois dans les conditions de stockage recommandées

Spécifications typiques

• ✓Dosage (pureté) : ≥ 99 %

• ✓Aspect : Poudre cristalline blanche

• ✓Teneur en eau : ≤ 0,5 %

• ✓pH (solution à 1 %) : 2,0–3,0

• ✓Métaux lourds (exprimés en plomb) : ≤ 10 ppm

• ✓Solubilité : Entièrement soluble dans l'eau

Applications

• ✓Additif alimentaire (acidifiant, exhausteur de goût, conservateur)

• ✓Industrie des boissons (jus, boissons gazeuses)

• ✓Formulations pharmaceutiques et nutraceutiques

• ✓Applications intermédiaires industrielles et chimiques

Caractéristiques et avantages

• ✅Haute pureté et qualité constante

• ✅Améliore la saveur, l'acidité et la conservation

• ✅Incorporation facile dans les formulations liquides et solides

• ✅Approvisionnement fiable en vrac pour la production industrielle et commerciale

• ✅Stable dans des conditions normales de stockage et de traitement

• ✅Conforme aux normes internationales en matière d'alimentation, de boissons et de produits pharmaceutiques

• ✅Adapté aux procédés de traitement en continu et aux lignes de production automatisées

Emballage et stockage

• ✅Conditionnement : sacs de 25 kg, big bags de 500 kg, conteneurs IBC de 1000 kg

• ✅Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et ventilé, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.

Statut réglementaire

• ✅Qualité alimentaire, pharmaceutique et industrielle disponibles

• ✅Conforme aux normes de qualité de la FDA, de l'EFSA et de l'ISO

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COA - Acide DL-malique - USP40 - 250827A.pdf

Fiche technique - Acide DL-malique.pdf