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Sweetener

JIANGSU KHONOR CHEMI-CALS CO., LIMITADA

Jarabe de fructosa: edulcorante de alta pureza para aplicaciones alimentarias, de bebidas e industriales

Tipo :Edulcorante

Y no:

CAS N:7776-48-9

Cantidad en FCL de 20':20MT

Embalaje:bidones de 200 kg

Detalles del producto

Introducción detallada del producto de jarabe de fructosa

¿Qué es el jarabe de fructosa?

jarabe de fructosa, también conocido comojarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF), es unedulcorante líquidoderivado dealmidón de maízSe produce a través deconversión enzimática, transformando la glucosa enfructosa, que tiene unamayor nivel de dulzuraen comparación con la sacarosa.

El jarabe de fructosa está disponible en varias concentraciones:

  • JMAF 42- Contiene42% de fructosa, comúnmente utilizado en alimentos procesados ​​y productos horneados.

  • JMAF 55- Contiene55% de fructosa, ampliamente utilizado enrefrescos y bebidas carbonatadaspor su mayor dulzura y mejor estabilidad.

  • Soluciones de JMAF personalizadas– Nosotros proporcionamosproporciones específicas de fructosa-glucosabasado en las necesidades del cliente.


Aplicaciones del jarabe de fructosa

✔ Industria de alimentos y bebidas

  • Refrescos y jugos– Utilizado enbebidas carbonatadas, jugos de frutas y bebidas saborizadasPara mejorardulzuray mantenerestabilidad.

  • Productos horneados– Previenesecándosey mejoraretención de humedadentortas, pan y pasteles.

  • Productos lácteos– Utilizado enyogures, helados y postres saborizadosparaTextura suave y sabor mejorado..

  • Confitería y dulces– Ayuda a prevenircristalizacióny proporciona unaperfil de dulzor consistenteen caramelos, jarabes y chocolates.

  • Alimentos procesados– Mejora lasabor, color y estabilidadde salsas, aderezos, mermeladas y condimentos.

✔ Industria farmacéutica

  • Utilizado comoagente edulcoranteenmedicamentos, jarabes y suplementos vitamínicospara enmascarar sabores amargos.

  • Proporcionaaumento de energíapropiedades ensoluciones de rehidratación oral (SRO).

✔ Aplicaciones industriales

  • Utilizado en elindustria de la fermentaciónpara la producción debiocombustibles y alcohol.

  • Sirve como unmateria primapara producirpoliolesyplásticos biodegradables.

  • Incorporado enalimento para animalescomo unsuplemento rico en energía.


Ventajas del jarabe de fructosa

Mayor dulzura que la sacarosa– La fructosa aporta1,2-1,7 vecesLa dulzura de la sacarosa, permitiendomenor usomanteniendo el mismo perfil de sabor.
Mejor solubilidad y estabilidad– Se disuelve fácilmente en agua y permaneceestable en ambientes ácidos, lo que lo hace ideal parabebidas.
Edulcorante rentable- Máseconómicoque el azúcar tradicional en la producción de alimentos a gran escala.
Mayor sabor y retención de humedad– Mejoratextura y sensación en boca, manteniendo los productossuave y frescopor más tiempo.
Previene la cristalización– Ideal parajarabes, mermeladas y confitería, asegurando unaconsistencia suave.
Formulaciones personalizables– Disponible enJMAF 42, JMAF 55, yproporciones de fructosa-glucosa personalizadas.


Especificaciones del producto de jarabe de fructosa

PropiedadJMAF 42JMAF 55
AparienciaLíquido transparente y viscosoLíquido transparente y viscoso
Contenido de fructosa42%55%
Contenido de glucosa53%41%
Sólidos secos71% Mínimo77% Mínimo
pH (solución al 25%)4.0 – 5.54.0 – 5.5
Color (Unidades ICUMSA)≤ 50≤ 50
Dióxido de azufre (SO₂)≤ 10 mg/kg≤ 10 mg/kg
Contenido de cenizas≤ 0.05%≤ 0.05%
Duración12-24 meses12-24 meses
EmbalajeTambor de 25 kg, 300 kg, tanque a granel

¿Por qué elegir a Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited para el jarabe de fructosa?

Calidad y pureza premium– Nuestro jarabe de fructosa esaltamente refinado, reuniónnormas mundiales de seguridad alimentaria(FDA, UE, ISO).
Soluciones personalizadas– Nosotros proporcionamosJMAF 42, JMAF 55, yformulaciones a medidaPara diferentes aplicaciones.
Precios competitivos y suministro al por mayor– Suministro directo desdeplantas de fabricaciónaseguraeficiencia de costos.
Control de calidad estricto– Cada lote se somete apruebas de tercerosparaseguridad, consistencia y pureza.
Soporte de entrega y logística global– Ofrecemosopciones de envío eficientesparanacional e internacionalclientes.


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ARTÍCULOESTÁNDAR
Ensayo de fructosa, %99,5 minutos
Pérdida por secado, %0,5 Máx.
Residuos al encenderse, %0,05 Máx.
Hidroximetilfurfural,%0,1 Máx.
Cloruro,%0,018 Máx.
Sulfato,%0,025 Máx.
Color de la soluciónPasar la prueba
Acidez, ml0,50 ml (NaOH 0,02 N) máx.
Arsénico, ppm1 Máx.
Metal pesado, ppm5 Máx.
Calcio y magnesio (como Ca), %0,005 Máx.
Bacterias aeróbicas, ufc/g103 Máx.
Moho y microzimas, ufc/g102 Máx.
Ensayo de dextrosa, %0,5 Máx.

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