propionato de amonioEs la sal de amonio del ácido propiónico, ampliamente utilizada como conservante e inhibidor de moho, especialmente en piensos, productos agrícolas y algunas aplicaciones industriales. Ayuda a prevenir el crecimiento de moho y bacterias dañinas, prolongando eficazmente la vida útil de los productos.

✅ Hoja de especificaciones del propionato de amonio

✅ Aplicaciones del propionato de amonio:

• Industria de piensos:
  Actúa como un inhibidor de moho eficaz y conservante en alimentos para animales, ensilaje y granos para evitar el deterioro y la formación de toxinas.

• Agricultura:
  Se utiliza para proteger los cultivos almacenados y el heno del moho y la degradación bacteriana.

• Industrial:
  Puede servir como aditivo en ciertos procesos de fermentación industrial.

✅ Referencia de dosis (para conservación del alimento):

⚠️ La dosis puede variar según las regulaciones locales, las condiciones de almacenamiento y los requisitos específicos del producto.

✅ Principio de funcionamiento del propionato de amonio:

El propionato de amonio funciona principalmente como uninhibidor de mohoypreservativoa través de la acción deácido propiónico, que se libera gradualmente del propionato de amonio en condiciones adecuadas. Cuando se aplica al pienso, los granos o el ensilado, el propionato de amonio se disuelve en la humedad y reduce lapH del ambiente, creando una condición desfavorable para el crecimiento de moho, levadura y bacterias dañinas.

El liberadoácido propiónicoPenetra en las membranas celulares de los microorganismos, alterando sus funciones metabólicas e inhibiendo la actividad enzimática, deteniendo eficazmente el crecimiento microbiano y previniendo el deterioro. A diferencia del ácido propiónico libre, el propionato de amonio es más estable, menos volátil y más fácil de manipular, ofreciendo una protección prolongada durante el almacenamiento.

✦ Resumen del Mecanismo de Trabajo:

• Se disuelve fácilmente en agua y ambientes húmedos.

• Libera ácido propiónico de forma lenta y constante.

• Reduce los niveles de pH para inhibir el moho y las bacterias.

• Interrumpe el metabolismo microbiano, garantizando la frescura del producto.