Introducción detallada del propionato de calcio

✔ ¿Qué es el propionato de calcio?

El propionato de calcio (E282) es elsal de calcio del ácido propiónico, utilizado principalmente comoconservante de alimentos y piensos. Aparece como unpolvo cristalino blanco o material granular, esInodoro o tiene un ligero olor acético, y esaltamente soluble en aguaEste compuesto efectivamenteInhibe mohos, hongos y algunas bacterias, lo que lo hace esencial parapan, productos lácteos, carnes procesadas y conservación de alimentos para animales.

? Método de producción y materias primas

✔ Materias primas:

• Ácido propiónico(Ingrediente principal)

• Hidróxido de calcio (Ca(OH)₂) o carbonato de calcio (CaCO₃)

✔ Proceso de producción:

1. Neutralización:El ácido propiónico reacciona con hidróxido de calcio o carbonato de calcio para formarpropionato de calcio.

2. Purificación y secado:La solución resultante se purifica, se seca y se muele.polvo fino o forma granular.

3. Embalaje y distribución:El producto final se envasa de la siguiente manera:normas de seguridad de alimentos y piensos.

Aplicaciones del propionato de calcio

✔ Industria alimentaria (E282 – Conservante de alimentos e inhibidor de moho)

• Productos de panadería:Extiende la vida útil al evitar el crecimiento de moho enpan, pasteles, bollería y tortillas.

• Productos lácteos:Utilizado enqueso y yogurpara evitar la contaminación por hongos.

• Carnes procesadas:Garantiza la seguridad deembutidos, carnes curadas y carnes enlatadasinhibiendo el crecimiento bacteriano.

• Bebidas:Ayuda a prevenir el deterioro enbebidas no alcohólicasy algunos productos a base de frutas.

✔ Industria de piensos (inhibidor de moho y suplemento nutricional)

• Alimento y ensilaje para animales:Previene el crecimiento dehongos y bacterias, manteniendo el alimento fresco paraganado vacuno, aves de corral y cerdos.

• Comida para mascotas:Mantiene la frescura deformulaciones de alimentos secos y húmedos para mascotas.

• Alimento para acuicultura:Prolonga la vida útil del alimento para peces y camarones.

✔ Industria farmacéutica y cosmética

• Agente antimicrobiano:Se utiliza en ciertas formulaciones farmacéuticas por supropiedades antifúngicas.

• Productos de cuidado personal:A veces se utiliza enformulaciones de cosméticos y cuidado personalPara mejorar la estabilidad.

Beneficios clave del propionato de calcio

✅ Previene el crecimiento de moho y bacterias– Prolonga la vida útil deproductos alimenticios y piensos.
✅ Altamente eficaz y seguro– Reconocido comoGRAS (generalmente reconocido como seguro)por las agencias reguladoras.
✅ Sabor y olor neutros– No altera lasabor o texturade productos alimenticios.
✅ Soluble y fácil de usar– Se disuelve fácilmente en agua y se mezcla bien en las formulaciones.
✅ Rentable– Un sistema altamente eficienteconservante con efectos duraderos.
✅ Certificación Kosher y Halal– Adecuado paradiversos requisitos dietéticos.

? Especificaciones del producto

Marcas famosas de propionato de calcio en todo el mundo

• Niacet (Grupo Kerry) – EE. UU. y Países Bajos

• Jungbunzlauer – Suiza

• Macco Organics – Canadá

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited – China

¿Por qué elegir a Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited para obtener propionato de calcio?

✔ Propionato de calcio de primera calidad– CumpleNormas mundiales de la industria alimentaria y de piensos.
✔ Precios competitivos- Asequibleopciones de pedido al por mayorcon envío confiable.
✔ Cadena de suministro confiable– Disponibilidad constante de productos para fabricantes y distribuidores.
✔ Formulaciones personalizadas– Disponible enen forma de polvo o granuladopara necesidades específicas de la industria.

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