Descripción general del producto

El L-lactato de calcio (n.° CAS 814-80-2, E327) es la sal de calcio del ácido L-láctico. Se presenta en forma de polvo cristalino blanco o gránulos, altamente soluble en agua caliente y ampliamente reconocido por su excelente biodisponibilidad. Gracias a su sabor neutro y propiedades estables, el L-lactato de calcio es un ingrediente ideal para enriquecer alimentos y bebidas con calcio, así como para su uso en suplementos dietéticos y formulaciones farmacéuticas.

Presupuesto

• Nombre químico:L-lactato de calcio

• Número CAS: 814-80-2

• Número E:E327

• Número EINECS: 212-406-7

• Fórmula molecular:C₆H₁₀CaO₆ · xH₂O

• Apariencia:Polvo cristalino blanco o gránulos

• Ensayo (contenido de Ca):98,0–101,0 % (en base seca)

• Contenido de calcio: 13.0–14.5%

• Solubilidad:Fácilmente soluble en agua caliente; ligeramente soluble en agua fría; insoluble en etanol.

Método de producción

El L-lactato de calcio se produce mediante la neutralización del ácido L-láctico natural con carbonato de calcio o hidróxido de calcio de alta pureza. Este proceso garantiza que el producto conserve su configuración L bioactiva, que el cuerpo humano absorbe y metaboliza fácilmente.

Materias primas

• Ácido L-láctico (fuente de fermentación natural como el maíz o la caña de azúcar)

• Carbonato de calcio / Hidróxido de calcio (grado farmacéutico o alimentario)

Principio de funcionamiento

El L-lactato de calcio proporciona una fuente de calcio estable y fácilmente biodisponible. Una vez ingerido, se disocia en iones de calcio y lactato en el tracto gastrointestinal. Los iones de calcio se absorben en el intestino para favorecer la mineralización ósea, la transmisión nerviosa y la función muscular, mientras que el lactato se metaboliza naturalmente para obtener energía.

Aplicaciones

1. Industria alimentaria:

• Se utiliza como fortificante de calcio en bebidas, productos lácteos, confitería, productos horneados y jaleas.

• Actúa como agente reafirmante y estabilizador.

• Incorporado en tabletas, cápsulas y alimentos funcionales como fuente de calcio.

• Preferido por su sabor suave y excelente solubilidad.

• Se utiliza en suplementos de calcio y jarabes para prevenir y tratar la deficiencia de calcio.

• Seguro y bien tolerado en uso a largo plazo.

• Se agrega a las formulaciones de alimentos para favorecer el desarrollo y crecimiento saludable de los huesos en el ganado y las aves de corral.

Ventaja de la empresa: Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited

• Más de 10 años de experiencia en exportación de productos químicos.

• Cadena de suministro global confiable que abarca los sectores de alimentos, piensos, farmacéutico e industrial.

• Gestión flexible y equipo de ventas profesional para satisfacer las diversas demandas de los clientes.

• Estricto sistema de control de calidad con certificaciones internacionales (FCC, USP, BP, normas UE)

• Embalaje OEM y etiquetado privado disponibles para compradores globales

Información de pedidos

• Embalaje:Bolsas de papel kraft de 25 kg con revestimiento de PE (embalaje personalizado disponible)

• Cantidad mínima de pedido:Suministro a granel disponible a partir de 1 MT

• Tiempo de entrega:2–3 semanas después de la confirmación del pedido

• Mercados de exportación:Sudamérica, Europa, Sudeste Asiático, Oriente Medio, África

• Muestras:Muestras gratuitas disponibles para pruebas de calidad.

📌 Conclusión:
El L-lactato de calcio (E327) es un suplemento esencial de calcio ampliamente utilizado en aplicaciones alimentarias, de bebidas, nutracéuticas y farmacéuticas. Gracias a su excelente solubilidad, alta biodisponibilidad y perfil de seguridad, sigue siendo una de las formas más eficaces de fortificación con calcio.

Compañía Química Jiangsu Khonor, Limitadaes su socio de confianza para el suministro de L-lactato de calcio de alta calidad, ofreciendo precios competitivos, entrega global y soporte técnico.

COA - Lactato de calcio.pdf

TDS - L-lactato de calcio.pdf