Descripción del Producto

El DL-malato de sodio es la sal sódica del ácido málico, ampliamente utilizado como agente tampón, regulador de acidez y fuente de minerales en alimentos, bebidas y nutracéuticos. Ofrece buena solubilidad y una acidez suave y agradable.

Como proveedor confiable de materia prima, proporcionamos DL-malato de sodio con calidad constante para suministro a granel y mercados internacionales.

Propiedades químicas y físicas

Nombre químico: DL-malato de sodio
Número CAS: 6381-59-5
Fórmula molecular: C₄H₄Na₂O₅
Aspecto: Polvo de color blanco a blanquecino.
Olor: Inodoro
Solubilidad: Fácilmente soluble en agua.
Vida útil: 24 meses en las condiciones de almacenamiento recomendadas.

Especificaciones típicas

• Ensayo: ≥ 98,0%

• Pérdida por secado: ≤ 1,0%

• pH (solución al 5%): 6,0–8,0

• Metales pesados ​​(como Pb): ≤ 10 ppm

• Plomo (Pb): ≤ 2 ppm

• Arsénico (As): ≤ 3 ppm

• Aspecto: Polvo de color blanco a blanquecino.

Aplicaciones

• Agente amortiguador de alimentos y bebidas

• Formulaciones nutracéuticas y de suplementos dietéticos

• Alimentos funcionales y nutrición deportiva

• excipientes farmacéuticos

Características y beneficios

• Buena solubilidad en agua

• Acidez suave con capacidad amortiguadora.

• Adecuado para aplicaciones alimentarias y complementarias.

• Calidad estable para suministro a granel

Embalaje y almacenamiento

Embalaje: Bolsas de 25 kg o embalaje personalizado.
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco. Mantener bien cerrado y protegido de la humedad.

Estado regulatorio

• Disponible en calidad alimentaria

• Cumple con las normas internacionales de seguridad alimentaria pertinentes.

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COA - FG - DL Malato de sodio - 25020901.pdf