El fumarato monosódico, también conocido como fumarato de hidrógeno y sodio, es la sal monosódica del ácido fumárico. Se presenta en forma de polvo o gránulo cristalino blanco y se utiliza principalmente como regulador de acidez (E365) en alimentos, agente tampón y potenciador del sabor. Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited suministra fumarato monosódico de grado alimenticio que cumple con las normas GB, la FCC y las regulaciones de aditivos alimentarios de la UE.

Presupuesto

Método de producción
El fumarato monosódico se produce neutralizando el ácido fumárico con hidróxido de sodio de grado alimenticio, seguido de cristalización y secado para lograr una alta pureza.

Materias primas

• Ácido fumárico de grado alimenticio

• Hidróxido de sodio de grado alimenticio

Modo de acción
Como regulador de acidez, el fumarato monosódico ayuda a equilibrar los niveles de pH, mejora la estabilidad del sabor y aumenta la vida útil de los alimentos y bebidas.

Aplicaciones

• Alimentos y bebidas:Regulador de acidez en refrescos, jugos y aguas saborizadas.

• Industria de la panadería:Mejora la textura, la estabilidad y la vida útil de la masa.

• Confitería:Proporciona un perfil de sabor ácido.

• Nutracéuticos:Utilizado como excipiente e ingrediente funcional.

• Otros usos:Agente tampón en las industrias de fermentación y procesamiento

Ventajas de la empresa

• Más de 10 años de experiencia en exportación de productos químicos.

• Estricto control de calidad bajo sistemas ISO y HACCP

• Precios competitivos con embalaje OEM flexible

• Soporte técnico profesional y logística global confiable

Información de pedidos

• Embalaje:Bolsa de papel kraft de 25 kg / bidón de fibra con revestimiento de PE

• Cantidad mínima de pedido (MOQ):100 kg

• Capacidad de suministro:1000 TM por año

• Tiempo de entrega:2–3 semanas después de la confirmación del pedido

• Suministro global:Disponible para pedidos al por mayor y cooperación a largo plazo.

COA - Alimentos - Fumarato monosódico.pdf

TDS - Fumarato monosódico .pdf