Detaillierte Einführung in die Ascorbinsäure (Vitamin C)

✔ Was ist Ascorbinsäure?

Ascorbinsäure, allgemein bekannt alsVitamin C, ist einwasserlösliches Vitamin und natürliches Antioxidansunerlässlich fürAnwendungen in den Bereichen menschliche Gesundheit, Lebensmittelkonservierung und industrielle AnwendungenEs spielt eine Schlüsselrolle inKollagensynthese, Immunfunktion und Neutralisierung freier RadikaleAscorbinsäure findet breite Anwendung inNahrungsmittel, Getränke, Arzneimittel, Kosmetika und Tierernährungaufgrund seinerhohe Stabilität und Wirksamkeit.

Produktionsmethode & Rohstoffe

✔ Rohstoffe:

• Maisstärke oder Glukose(Gemeinsame Quelle für die industrielle Produktion)

• Fermentationsmikroorganismen(Biotechnologisch basierte Synthese)

✔ Produktionsprozess:

1. Fermentation– Maisstärke wird umgewandelt inSorbitoldurch enzymatische Hydrolyse.

2. Oxidation & Synthese– Sorbit wird oxidiert, wobei sichL-Sorbose, das weiterverarbeitet wird zuAscorbinsäure.

3. Reinigung & Kristallisation– Das Produkt wird raffiniert, kristallisiert und getrocknet, um eine hohe Reinheit zu gewährleisten.

4. Endprodukt– Ascorbinsäure wird verarbeitet zuPulver, Granulat oder beschichtete Formenbasierend auf den Anwendungsanforderungen.

Anwendungsgebiete von Ascorbinsäure (Vitamin C)

✔ Lebensmittel- und Getränkeindustrie

• Antioxidationsmittel und Konservierungsmittel: Verhindert Oxidation inverarbeitetes Fleisch, Milchprodukte, Säfte und Konserven.

• Befestigung: VerbessertNährwertInGetreideprodukte, Milchprodukte, Getränke und Säuglingsnahrung.

• pH-Regulator: Reguliert den Säuregehalt inkohlensäurehaltige Getränke, Fruchtsäfte und Marmeladen.

✔ Pharmazeutische Produkte und Nahrungsergänzungsmittel

• Immunbooster: Wird verwendet inTabletten, Kapseln und BrausepulverfürUnterstützung des Immunsystems.

• Wundheilung & HautpflegeUnverzichtbar fürKollagenbildung und Gewebereparatur.

• Antioxidative Therapie: UnterstütztHerzgesundheitund reduziert oxidativen Stress in medizinischen Anwendungen.

✔ Kosmetik & Körperpflege

• Anti-Aging-HautpflegeGefunden inSeren, Cremes und Lotionenum zu verbessernHautelastizität und Reduzierung der Pigmentierung.

• Haarpflege: Wird verwendet inShampoos und SpülungenfürVerbesserung der Kopfhautgesundheit und des Glanzes.

✔ Tierernährung & Futtermittelindustrie

• Vitamin-C-Präparat: VerbessertImmunfunktion und Wachstumin der Viehzucht, Geflügelhaltung und Aquakultur.

• Antioxidationsmittel: VerbessertFutterstabilitätund verhindert den Abbau von Nährstoffen.

✔ Industrielle Anwendungen

• Fotografie & Chemische Reaktionen: Wird verwendet inFilmentwicklung und Laboranwendungen.

• Kunststoffe & PolymereFungiert alsOxidationsinhibitorin der Polymerproduktion.

Wichtigste Vorteile von Ascorbinsäure (Vitamin C)

✅ Starkes Antioxidans– Schützt voroxidativer Stress und freie Radikale.
✅ Unterstützung des Immunsystems– VerbessertImmunfunktionUndZellreparatur.
✅ Essentieller Nährstoff– UnterstütztKollagensynthese, Hautgesundheit und Wundheilung.
✅ Lebensmittelkonservierungsmittel– VerhindertBräunung und OxidationInverarbeitete Lebensmittel und Getränke.
✅ Pharmazeutische Qualität– trifftUSP-, BP-, EP- und FCC-StandardsFür medizinische und diätetische Zwecke.
✅ Hochlöslich und vielseitig– Verfügbar inPulver-, Granulat- und beschichtete Formenfür verschiedene Anwendungen.

Produktspezifikationen

Bekannte Ascorbinsäure-Marken (Vitamin C) weltweit

• DSM Nutritional Products (Niederlande)

• BASF (Deutschland)

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited (China)

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✔ Hochreines Vitamin C– Erhältlich in Lebensmittel-, Pharma- und Industriequalität.
✔ Wettbewerbsfähige Preise– Kostengünstige Großlieferung.
✔ Zuverlässiger globaler Vertrieb– Schneller Versand und stabile Lieferkette.
✔ Kundenspezifische Rezepturen– Maßgeschneidert fürLebensmittel-, Pharma- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie.

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