Detaillierte Einführung in Gelatine

✔ Was ist Gelatine?

Gelatine ist einenatürliches Proteinabgeleitet vonKollagen, gefunden inTierhaut, Knochen und Bindegewebe. Es ist einwasserlösliche Substanzdas bildetviskose GeleGelatine wird in heißem Wasser aufgelöst und abgekühlt. Sie wird häufig verwendet alsGeliermittel, Verdickungsmittel, Stabilisator, UndEmulgatorin einer Vielzahl von Lebensmitteln, pharmazeutischen Produkten und Industrieprodukten. Die einzigartige Fähigkeit von Gelatine, sich zu bildenklare, elastische Gelemacht es zu einem wichtigen Bestandteil vonSüßwaren, Milchprodukte und Kapseln.

Gelatinearten:

• Gelatine in Lebensmittelqualität– Zur Verwendung inGelees, Marshmallows, Gummibärchen und Desserts.

• Gelatine in pharmazeutischer Qualität– Verwendet inWeich- und HartgelatinekapselnUndArzneimittelverabreichungssysteme.

• Industrielle Gelatine– Angewendet inFotografie, Textilien und Klebstoffe.

Produktionsmethode & Rohstoffe

1. Rohstoffe:

• Tierisches KollagenQuelle:Schweine, Kühe, oderFisch(abhängig von der Klassenstufe).

• WasserWird im Extraktions- und Hydrolyseprozess verwendet.

• Säuren und LaugenWird verwendet fürExtraktionUndReinigungaus Kollagen.

• Kollagenextraktion: TierKnochen, Haut und Bindegewebewerden mit Wasser und Hitze behandelt, um zu extrahierenKollagen.

• HydrolyseDas Kollagen isthydrolysiert(in kleinere Peptide zerlegt) zur Herstellung von Gelatine.

• Reinigung und FiltrationDie Gelatine wird gereinigt, um Verunreinigungen zu entfernen und sicherzustellen, dass sie den Anforderungen entspricht.Lebensmittel- und Arzneimittelstandards.

• Trocknen & MahlenDie Gelatine wird getrocknet und zu einem feinen Pulver vermahlen.Pulveroder geformt zuBlätterfür Verpackungszwecke.

Anwendungen von Gelatine

✔ Lebensmittel- und Getränkeindustrie

• Gummibärchen und GeleesGelatine wird häufig zur Herstellung verwendet.Fruchtgummibärchen, Marshmallows und Süßwaren.

• Milchprodukte & Desserts: Wird verwendet inJoghurt, Puddings, Eiscreme, UndMoosefür Textur und Konsistenz.

• Getränke: StabilisiertFruchtsäfte, Smoothies, UndProtein-Drinks.

• Backwaren: VerbessertFeuchtigkeitsspeicherungUndStrukturInKuchen und Gebäck.

• FleischprodukteFügt hinzuFestigkeitUndElastizitätZuverarbeitetes Fleischwie zum BeispielWürstchen und Pastete.

✔ Pharmazeutische Anwendungen

• Weiche und harte GelatinekapselnGelatine wird verwendet inKapselnfürArzneimittelverabreichungssystemeda es sich im Magen leicht auflöst.

• Nahrungsergänzungsmittel: Wird in der Formulierung vonVitaminkapseln, Gummibärchen-Nahrungsergänzungsmittel, UndKräutertabletten.

• Wundversorgung und GewebezüchtungGelatine wird verwendet inWundverbändeUndBio-TintenfürGeweberegeneration.

✔ Kosmetik & Körperpflege

• HautpflegeprodukteGelatine wird hinzugefügtGesichtsmasken, Lotionen, UndCremesfür seineFeuchtigkeitsspendendUndFestigungEigenschaften.

• Haarpflege: Wird verwendet inShampoos und Spülungenfür verbesserte Textur und Glanz.

✔ Industrielle Anwendungen

• Fotografie & FilmGelatine wird verwendet alsBindemittelin fotografischen Filmen und Papieren.

• Textilindustrie: Angewendet alsFarbstofffixiererUndSchlichtemittelin der Textilherstellung.

• Klebstoffe und BeschichtungenGelatine wird verwendet inKlebstoffe, Beschichtungen, UndFarbenfür seineKlebrigkeitUndfilmbildende Fähigkeit.

Wichtigste Vorteile von Gelatine

✅ Vielseitiges Gelier- und Stabilisierungsmittel– Formulareklare, elastische Geledie unter verschiedenen Bedingungen stabil sind.
✅ Natürlich & Sicher– Abgeleitet vonnatürliche tierische Quellenwodurch es ideal ist fürLebensmittel und pharmazeutische Produkte.
✅ Hohe Wasserretention– Gelatine absorbiert große Mengen Wasser und eignet sich daher hervorragend fürFeuchtigkeitsspeicherungin Lebensmitteln undHydratationin Nahrungsergänzungsmitteln.
✅ Gelbildung bei niedrigen Konzentrationen– Wirksam abniedrige KonzentrationenKostenreduzierung bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung der Leistung.
✅ Vegane und koschere Optionen verfügbar – FischgelatineUndkoschere Gelatinesind für spezielle Ernährungsbedürfnisse erhältlich.
✅ NachhaltigkeitGelatine ist ein Nebenprodukt vonLebensmittelabfällewodurch es zu einer nachhaltigen und erneuerbaren Ressource wird.

Produktspezifikationen

Berühmte Gelatinemarken weltweit

• Gelita (Deutschland)

• Nitta Gelatin (Japan)

• PB Gelatins (Frankreich)

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited (China)

Warum sollten Sie sich für Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited als Gelatinelieferanten entscheiden?

✔ Hohe Qualitätsstandards– PremiumGelatine in Lebensmittel- und pharmazeutischer Qualitätfür globale Märkte.
✔ Wettbewerbsfähige Preise– KostengünstigMengenrabattfür Hersteller und Zulieferer.
✔ Zuverlässige Lieferkette– Schneller Versand undglobaler Vertrieb.
✔ Individuelle Lösungen verfügbar– Angebotkundenspezifische Rezepturenfür spezielle Anwendungen.

Bestellen Sie noch heute Gelatine!

Auf der Suche nach einemvertrauenswürdiger Lieferant von hochwertiger Gelatine? Jiangsu Khonor Chemicals Co., LimitedbietetPremium-GelatinefürLebensmittel-, Pharma- und industrielle Verwendung, mitweltweiter VersandUndmaßgeschneiderte Lösungen.

? Kontaktieren Sie uns noch heute für Großbestellungen, Preise und Produktdetails!