Detaillierte Einführung in Carboxymethylcellulose (CMC)

✔ Was ist Carboxymethylcellulose (CMC)?

Carboxymethylcellulose (CMC), auch bekannt alsZellulosegummi, ist einwasserlösliches PolymerEs wird aus natürlicher Zellulose gewonnen. Es wird häufig verwendet alsVerdickungs-, Stabilisierungs-, Emulgier- und Geliermittelin verschiedenen Anwendungsbereichen. CMC ist weithin für seine Fähigkeit bekannt,Viskosität erhöhen, verbessern die Textur und sorgen für Stabilität inwässrige SystemeAlspflanzenbasiertDas Produkt CMC eignet sich für die Verwendung invegetarische, vegane und glutenfreie Rezepturen.

CMC wird bezeichnet alsE466in der Lebensmittelindustrie, wo es zur Verbesserung derTextur, Mundgefühl, UndHaltbarkeitvon verarbeiteten Lebensmitteln.

Produktionsmethode & Rohstoffe

1. Rohstoffe:

• Zellulose (Holzschliff oder Baumwolle)

• Chlor oder Essigsäure

• Alkalische Lösung

• Zellulosebehandlung– Rohzellulose wird behandelt mitalkalischen Lösungenum die Faser zu aktivieren.

• Ätherisierung– Die Cellulose wird dann umgesetzt mitChloressigsäurezur Bildung von Carboxymethylcellulose.

• Reinigung und Filtration– Das Produkt wird gereinigt, um jegliche Rückstände zu entfernen und eine glatte, pulverförmige Konsistenz zu gewährleisten.

• Trocknen & MahlenDas Endprodukt wird getrocknet, gemahlen und für den kommerziellen Gebrauch verpackt.

Anwendungen von Carboxymethylcellulose (CMC)

✔ Lebensmittel- und Getränkeindustrie

• GetränkeWird verwendet, um dieViskosität und MundgefühlvonFruchtgetränke, Energy-Drinks und Erfrischungsgetränke.

• BackwarenFungiert alsFeuchtigkeitsspeicherungsmittelBei Kuchen, Brot und Gebäck sorgt es dafür, dass die Produkte länger frisch bleiben.

• Milchprodukte & MilchalternativenWird zur Stabilisierung und Verdickung verwendetJoghurt, Eiscreme, Undpflanzliche Milchprodukte.

• Verarbeitete LebensmittelVerbessert dieTextur und StabilitätvonSaucen, Dressings, Suppen und Bratensoßen.

✔ Pharmazeutische Anwendungen

• Tabletten- und KapselformulierungenCMC wird verwendet alsBindemittelInTablettenUndKapselnum Eigenschaften mit kontrollierter Wirkstofffreisetzung zu gewährleisten.

• Topische und orale PräparateFungiert alsViskositätsmodifikatorUndStabilisatorInCremes, Gele und Suspensionen.

✔ Körperpflege & Kosmetik

• Kosmetik & HautpflegeCMC wird verwendet alsVerdickungsmittelInShampoos, Lotionen, Cremes, UndZahnpasta.

• HaarpflegeBietet verbesserteTextur und KonsistenzZuHaargels, Spülungen, UndStylingprodukte.

✔ Industrielle Anwendungen

• Farben und LackeCMC trägt zur Verbesserung derViskositätUndStabilitätvonFarben und Lacke.

• WaschmittelFungiert alsVerdickungsmittelInFlüssigwaschmittel.

• Ölfeld: Wird verwendet inBohrflüssigkeitenum zu kontrollierenViskositätUndFlüssigkeitsverlust.

Wichtigste Vorteile von Carboxymethylcellulose (CMC)

✅ Hohe Viskosität & Verdickung– Bietet hervorragendeViskositätskontrollein verschiedenen Formulierungen.
✅ Wassereinlagerung– VerbessertFeuchtigkeitsspeicherungbei Lebensmitteln, Sicherstellunglängere Haltbarkeit.
✅ Ungiftig und sicher– CMC istGRAS (Generally Recognized As Safe – allgemein als sicher anerkannt)zur Verwendung in Lebensmitteln.
✅ Vielseitig einsetzbar und branchenübergreifend– Geeignet für die Verwendung inLebensmittel, Pharmazeutika, Körperpflege, Undindustrielle Anwendungen.
✅ Stabil und effektiv– Bietet hervorragendeStabilitätUndTexturunter einer Vielzahl von Umweltbedingungen.

Produktspezifikationen

Bekannte Carboxymethylcellulose (CMC)-Marken weltweit

• Dow Chemical– USA

• Shandong Jufu Chemical- China

• Nouryon– Niederlande

• Shandong Fuyang Chemical- China

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited- China

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✔ Hohe Reinheit und Qualität– Unser CMC trifft sichLebensmittel-, Pharma- und Industriestandards.
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