Produktbeschreibung:

Produktname:Ammoniumchlorid in Lebensmittelqualität
Chemische Formel:NH₄Cl
CAS-Nr.: 12125-02-9
E-Nummer:E510
Reinheit: ≥ 99.5%
Grad:Lebensmittelzusatzstoff (FCC/EU-Standard)
Verpackung:25 kg Kraftpapiersack mit PE-Auskleidung

Produktübersicht:

Ammoniumchlorid (NH₄Cl), klassifiziert alsE510auf der Liste der Lebensmittelzusatzstoffe der Europäischen Union ist einweiße kristalline Verbindungwird in Lebensmittelrezepturen alsSäureregulator, Hefenährstoff, UndAromastoffUnser Produkt wird unter strenger Qualitätskontrolle hergestellt, um internationale Standards zu erfüllen.FCCUndEU-Lebensmittelzusatzstoffnormenbietet hervorragende Reinheit, Löslichkeit und Funktionalität bei der Lebensmittelverarbeitung.

Rohstoffe & Produktionsprozess:

Unser Ammoniumchlorid in Lebensmittelqualität wird durch einsynthetischer NeutralisierungsprozessVerwendung von hochreinemAmmoniak (NH₃)UndSalzsäure (HCl)Diese Methode gewährleistet Folgendes:

• Gleichmäßige Partikelgröße

• Geringer Schwermetallgehalt

• Ausgezeichnete Löslichkeit und Stabilität

• Keine Kontamination durch Nebenprodukte

Nach der Neutralisation durchläuft die LösungKristallisation, Zentrifugation, Trocknung, UndFeinsiebungum Lebensmittelqualität zu erreichen.

Wichtigste Spezifikationen:

Anwendungen in der Lebensmittelindustrie:

1. Säureregulator (E510):
   Hält den pH-Wert von Lebensmitteln konstant und reguliert ihn, um Geschmack, Textur und mikrobielle Stabilität zu optimieren. Häufig verwendet inBackwaren, Süßigkeiten, UndKonservierte Lebensmittel.

2. Hefenährstoffe bei der Fermentation:
   Liefert eine Stickstoffquelle für den Hefestoffwechsel und verbessert so die Gärgeschwindigkeit und -qualität von Produkten wie z. B.brot, Bier, UndIch bin Weide.

3. Geschmacksverstärker in Süßwaren:
   Eine charakteristische Zutat insalzige Lakritze(Salmiakki) und Spezialitätenbonbons, insbesondere inskandinavischMärkte. Verstärkt das salzig-bittere Geschmacksprofil.

4. Teigverbesserer:
   Unterstützt die Glutenentwicklung und verbessert die Teigfestigkeit und Gasbindungskapazität.

5. Verbesserung von Farbe und Textur:
   Nimmt teil anMaillard-Reaktion, wodurch die Bräunung und der Geschmack von wärmebehandelten Lebensmitteln verbessert werden.

Funktionale Vorteile:

• Reguliert den pH-Wertin Lebensmittelsystemen für Stabilität und Sicherheit

• Verbessert die GärungLeistung und Haltbarkeit

• Verbessert Textur, Farbe und Geschmackin Backwaren und Snacks

• Sicher und konformmit internationalen Lebensmittelstandards (FCC, E510, GB 2760)

Einhaltung globaler Standards:

• EU:Zugelassen als Lebensmittelzusatzstoff E510

• China:Entspricht GB 2760 für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen

• International:EntsprichtFCCUndJECFASpezifikationen

• Vollständige Dokumentation verfügbar: Analysezertifikat, Sicherheitsdatenblatt, ISO-Zertifizierung, HACCP-Zertifizierung

Warum sollten Sie sich für uns entscheiden?

• Erfahrener Herstellermit fortschrittlichen Produktionslinien

• Strenge Qualitätskontrolle fürSchwermetalle und Verunreinigungen

• AnpassbarOEM-Verpackung und -Etikettierung

• Schnelle Lieferung undglobale Exportunterstützung

Abschluss:

Ammoniumchlorid in Lebensmittelqualität (E510) ist einvielseitiger und funktionaler Inhaltsstoffin der modernen Lebensmittelindustrie. Ob Sie Backwaren, Süßwarenspezialitäten oder fermentierte Lebensmittel herstellen, unser hochreines NH₄Cl bietet Ihnenzuverlässige Leistung und regulatorische Gewährleistung. Partnerschaft eingehen mitJiangsu Khonor Chemicals Co., Limitedfür gleichbleibende Qualität und wettbewerbsfähige Preise auf den globalen Märkten für Lebensmittelzusatzstoffe.