Produktbeschreibung

Ammoniumbicarbonat ist ein weißes, kristallines Pulver, das häufig als Backtriebmittel in der Lebensmittelindustrie und als chemisches Zwischenprodukt in der Pharma- und Chemieindustrie eingesetzt wird. Es zersetzt sich beim Erhitzen in Ammoniak, Kohlendioxid und Wasser und eignet sich daher ideal für Backwaren und andere industrielle Anwendungen.

Wir liefern hochreines Ammoniumbicarbonat, das sich für die Lieferung in großen Mengen eignet und eine gleichbleibende Qualität für die globalen Märkte aufweist.

Chemische und physikalische Eigenschaften

Chemische Bezeichnung: Ammoniumbicarbonat
CAS-Nummer: 1066-33-7
Molekularformel: NH₄HCO₃
Aussehen: Weißes, kristallines Pulver
Geruch: Ammoniakartiger Geruch
Löslichkeit: Löslich in Wasser
Dichte: 1,586 g/cm³
Haltbarkeit: 12–24 Monate unter den empfohlenen Lagerbedingungen

Typische Spezifikationen

• ✓Gehaltsbestimmung (Reinheit): ≥ 99,0 %

• ✓Feuchtigkeit: ≤ 1,0 %

• ✓pH-Wert (10%ige Lösung): 8,0–9,0

• ✓Schwermetalle (als Pb): ≤ 10 ppm

• ✓Blei (Pb): ≤ 2 ppm

• ✓Arsen (As): ≤ 3 ppm

• ✓Aussehen: Weißes, kristallines Pulver

Anwendungen

• ✓Lebensmittelindustrie: Backtriebmittel in Keksen, Crackern und anderen Backwaren

• ✓Pharmaindustrie: Chemisches Zwischenprodukt

• ✓Industrie: Herstellung von Chemikalien und Reinigungsmitteln

• ✓Haushalt: Temporäres Deodorant in kleinen Mengen

Funktionen und Vorteile

• ✅Hohe Reinheit und gleichbleibende Qualität

• ✅Effiziente Triebmittel mit schneller Gasfreisetzung

• ✅Lebensmittel- und Industriequalität erhältlich

• ✅Bei sachgemäßer Anwendung ist die Sicherheit für die vorgesehenen Anwendungen gewährleistet.

• ✅Großmengenlieferungen an Kunden weltweit

Anwendungs- und Dosierungsrichtlinien

• ✅Lebensmittelanwendungen: typischerweise 0,5–2 % des gesamten Teiggewichts, abhängig vom Rezept

• ✅Industrielle Anwendungen: Beachten Sie die prozessspezifischen Richtlinien und Sicherheitsdatenblätter.

• ✅Aufgrund der Ammoniakfreisetzung nur in gut belüfteten Bereichen handhaben.

Verpackung & Lagerung

• ✅Verpackung: 25-kg-Säcke, 500-kg-Jumbo-Säcke oder kundenspezifische Verpackung

• ✅Lagerung: Kühl, trocken und gut belüftet lagern. Vor Feuchtigkeit und starken Säuren schützen. Zum Erhalt der Qualität gut verschlossen halten.

Regulierungsstatus

• ✅Lebensmittel- und Industriequalität erhältlich

• ✅Entspricht den Sicherheitsstandards der FDA, EFSA und anderen internationalen Standards.

• ✅Bei sachgemäßer Handhabung ungiftig und umweltverträglich.

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TDS - Ammoniumbicarbonat.pdf