Produktbeschreibung

Hochreine DL-Äpfelsäure 99% geeignet fürAnwendungen in der Lebensmittel-, Getränke-, Pharma- und Industriebranche.

Geliefert alsweißes kristallines PulverEs findet breite Anwendung als Säuerungsmittel, Geschmacksverstärker, pH-Regulator und chemisches Zwischenprodukt. Zuverlässige Lieferungen in großen Mengen mit gleichbleibender Qualität gewährleisten eine reibungslose industrielle und kommerzielle Produktion. Weltweiter Export.

Chemische und physikalische Eigenschaften

Chemische Bezeichnung: DL-Äpfelsäure
CAS-Nummer: 6915-15-7
Molekularformel: C₄H₆O₅
Aussehen: Weißes, kristallines Pulver
Geruch: Geruchlos
Löslichkeit: Löslich in Wasser, schwer löslich in Ethanol
Schmelzpunkt: 100–102 °C
pH-Wert (1%ige Lösung): 2,0–3,0
Haltbarkeit: 24 Monate unter den empfohlenen Lagerbedingungen

Typische Spezifikationen

• ✓Reinheitsprüfung: ≥ 99 %

• ✓Aussehen: Weißes, kristallines Pulver

• ✓Wassergehalt: ≤ 0,5 %

• ✓pH-Wert (1%ige Lösung): 2,0–3,0

• ✓Schwermetalle (als Pb): ≤ 10 ppm

• ✓Löslichkeit: Vollständig löslich in Wasser

Anwendungen

• ✓Lebensmittelzusatzstoff (Säuerungsmittel, Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel)

• ✓Getränkeindustrie (Säfte, Erfrischungsgetränke)

• ✓Pharmazeutische und nutrazeutische Formulierungen

• ✓Industrielle und chemische Zwischenproduktanwendungen

Funktionen und Vorteile

• ✅Hohe Reinheit bei gleichbleibender Qualität

• ✅Verbessert Geschmack, Säuregehalt und Haltbarkeit.

• ✅Einfache Einarbeitung in flüssige und feste Formulierungen

• ✅Zuverlässige Massenversorgung für die industrielle und gewerbliche Produktion

• ✅Stabil unter normalen Lager- und Verarbeitungsbedingungen

• ✅Entspricht internationalen Lebensmittel-, Getränke- und Arzneimittelstandards

• ✅Geeignet für kontinuierliche Verarbeitung und automatisierte Produktionslinien

Verpackung & Lagerung

• ✅Verpackung: 25-kg-Säcke, 500-kg-Jumbo-Säcke, 1000-kg-IBC-Container

• ✅Lagerung: Kühl, trocken und gut belüftet lagern, vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Regulierungsstatus

• ✅Lebensmittelqualität, pharmazeutische Qualität und Industriequalität erhältlich

• ✅Entspricht den Qualitätsstandards der FDA, EFSA und ISO.

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COA - DL-Äpfelsäure - USP40 - 250827A.pdf

TDS - DL-Äpfelsäure.pdf