Mononatriumfumarat, auch bekannt als Natriumhydrogenfumarat, ist das Mononatriumsalz der Fumarsäure. Es ist ein weißes, kristallines Pulver oder Granulat und wird hauptsächlich als Säureregulator (E365), Puffer und Geschmacksverstärker in Lebensmitteln eingesetzt. Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited liefert Mononatriumfumarat in Lebensmittelqualität, das den GB-Standards, der FCC und den EU-Vorschriften für Lebensmittelzusatzstoffe entspricht.

Spezifikationen

Produktionsmethode
Mononatriumfumarat wird durch Neutralisation von Fumarsäure mit Natriumhydroxid in Lebensmittelqualität, gefolgt von Kristallisation und Trocknung zur Erzielung einer hohen Reinheit, hergestellt.

Rohstoffe

• Fumarsäure in Lebensmittelqualität

• Natriumhydroxid in Lebensmittelqualität

Wirkungsweise
Als Säureregulator trägt Mononatriumfumarat zur Regulierung des pH-Werts bei, verbessert die Geschmacksstabilität und verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln und Getränken.

Anwendungen

• Speisen und Getränke:Säureregulator in Erfrischungsgetränken, Säften und aromatisierten Wässern

• Bäckereiindustrie:Verbessert die Teigkonsistenz, -stabilität und Haltbarkeit

• Süßwaren:Sorgt für ein saures Geschmacksprofil

• Nutrazeutika:Wird als Hilfsstoff und funktioneller Bestandteil verwendet

• Weitere Verwendungsmöglichkeiten:Puffermittel in der Fermentations- und Verarbeitungsindustrie

Unternehmensvorteile

• Über 10 Jahre Erfahrung im Chemikalienexport

• Strenge Qualitätskontrolle gemäß ISO- und HACCP-Systemen

• Wettbewerbsfähige Preise und flexible OEM-Verpackung

• Professioneller technischer Support und zuverlässige globale Logistik

Bestellinformationen

• Verpackung:25 kg Kraftpapiersack / Fasertrommel mit PE-Auskleidung

• Mindestbestellmenge (MOQ):100 kg

• Lieferfähigkeit:1000 Tonnen pro Jahr

• Lieferzeit:2–3 Wochen nach Auftragsbestätigung

• Weltweites Angebot:Verfügbar für Großbestellungen und langfristige Zusammenarbeit.

COA - Lebensmittel - Mononatriumfumarat.pdf

TDS -Mononatriumfumarat .pdf