وصف المنتج

سترات الصوديوم هي ملح الصوديوم لحمض الستريك، وتُستخدم على نطاق واسع كمضاف غذائي، وعامل منظم للحموضة، ومستحلب، ومنظم للحموضة. وهي توفر تحكمًا ممتازًا في درجة الحموضة، واستقرارًا للنكهة، وقدرةً على استخلاب أيونات المعادن في مختلف التركيبات الغذائية والصناعية.

نظراً لخصائصه القلوية المعتدلة وقابليته العالية للذوبان، يُستخدم سترات الصوديوم بشكل شائع في المشروبات ومنتجات الألبان والأطعمة المصنعة والتركيبات الصيدلانية.

الخواص الكيميائية والفيزيائية

• ✓الاسم الكيميائي: سترات الصوديوم

• ✓رقم CAS: 6132-04-3

• ✓الصيغة الجزيئية: C₆H₅Na₃O₇·2H₂O

• ✓المظهر: مسحوق بلوري أبيض أو حبيبات

• ✓الرائحة: عديم الرائحة

• ✓المذاق: مالح قليلاً وقلوي بشكل طفيف

• ✓الذوبانية: يذوب بسهولة في الماء

• ✓الرقم الهيدروجيني (محلول 5%): ~7.5–9.0

• ✓الكثافة الظاهرية: ~0.8–1.0 جم/سم³

• ✓الثبات: مستقر في ظل ظروف التخزين العادية

• ✓مدة الصلاحية: 24 شهرًا في ظروف التخزين الموصى بها

المواصفات النموذجية

• ✓نسبة النقاء: ≥ 99.0%

• ✓نسبة الفقد أثناء التجفيف: ≤ 11-13%

• ✓الكلوريد (Cl): ≤ 0.05%

• ✓الكبريتات (SO₄): ≤ 0.01%

• ✓المعادن الثقيلة (على شكل رصاص): ≤ 10 جزء في المليون

• ✓المظهر: مسحوق بلوري أبيض

التطبيقات

• ✓ المضافات الغذائية:منظم حموضة، ومستحلب، ومثبت في المشروبات ومنتجات الألبان والأطعمة المصنعة

• ✓ المشروبات:عامل منظم للتحكم في الحموضة وتعزيز ثبات النكهة

• ✓ معالجة منتجات الألبان:ملح مستحلب لمنتجات الجبن المصنعة

• ✓ المستحضرات الصيدلانية:مضاد للتخثر وعامل منظم للأس الهيدروجيني في التركيبات الطبية

• ✓ صناعي:مواد التنظيف، والمنظفات، وتركيبات معالجة المياه

الميزات والفوائد

• ✅قدرة ممتازة على التخزين المؤقت للتحكم في درجة الحموضة في الأنظمة الغذائية

• ✅يحسن ثبات النكهة وفترة صلاحية المنتج

• ✅قابلية ذوبان عالية لسهولة التركيب في المنتجات السائلة

• ✅مادة مضافة متعددة الوظائف تعمل كمستحلب ومثبت

• ✅آمن ومعتمد على نطاق واسع للاستخدامات الغذائية والصيدلانية

• ✅جودة ثابتة مناسبة للإنتاج على نطاق صناعي

• ✅إمداد موثوق بكميات كبيرة لمصنعي الأغذية العالميين

• ✅سهولة الاستخدام والتخزين في شكل مسحوق

التعبئة والتغليف والتخزين

• ✅التعبئة والتغليف: أكياس سعة 25 كجم، أو أكياس جامبو سعة 500 كجم أو 1000 كجم، كما تتوفر خيارات تعبئة وتغليف مخصصة.

• ✅التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. يُحفظ مغلقاً بإحكام لمنع امتصاص الرطوبة.

الجودة والتوثيق

المرفقات
قم بتنزيل شهادة التحليل (COA) وبيانات المواصفات الفنية (TDS) للاطلاع على المواصفات التفصيلية ودرجة النقاء.

شهادة تحليل - دستور الأدوية الأمريكي 40 - سترات الصوديوم - 20123001.pdf

TDS - سترات الصوديوم .pdf

يرجى الاتصال بنا للحصول على أحدث الوثائق أو المواصفات المخصصة.

معلومات المورد

نحن نوفرسترات الصوديومإلى الأسواق العالمية بما في ذلك الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا والشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا.
إمداد مستقر، ومراقبة جودة صارمة، وخدمة تصدير احترافية.

اتصل بنا اليوم للحصول على عرض أسعار وعينة مجانية!

✉️ البريد الإلكتروني:جين@khonorchem.com
📞 هاتف / واتساب / وي تشات: 86-19851890163
🌍 واتساب:https://wa.me/8619851890163