شركة جيانغسو هونور للكيماويات المحدودة
يكتب :إضافات غذائية
ولا لا:إي 481
رقم CAS:25383-99-7
الكمية في 20 قدم FCL:15
التغليف :25 كجم/كيس
هل تبحث عن مورد موثوق به لمادة ستيرويل لاكتيلات الصوديوم (SSL)؟توفر شركة خونور للمواد الكيميائية مادة ستيرويل لاكتيلات الصوديوم، وهي مستحلب غذائي متعدد الوظائف يستخدم على نطاق واسع في منتجات المخابز، ومحسنات الخبز، وأنظمة معالجة الدقيق، وتركيبات الخلط المسبق.
يُساعد مُستحضر SSL على تحسين خصائص العجين، وقوام الخبز، وتجانس المنتج. وهو مُكوّن عملي لمُصنّعي الأغذية الذين يسعون إلى الحصول على أداء موثوق به في الاستحلاب وتكييف العجين في الإنتاج التجاري.
📩 اطلب عرض سعر لمادة ستيرويل لاكتيلات الصوديوم (SSL)
اتصل بنا للحصول على مواصفات المنتج، والدرجات المتاحة، وتفاصيل التعبئة والتغليف، وخيارات التوريد بالجملة.
لاكتيلات ستيرويل الصوديوم، والمعروفة باسمSSL أو E481، هو مستحلب غذائي يستخدم في مجموعة من تطبيقات المخابز والأطعمة المصنعة.
يحظى بتقدير خاص في تركيبات الخبز والمخبوزات لأنه يمكن أن يتفاعل مع بروتينات الغلوتين والنشا، مما يساعد على تحسين أداء العجين وملمس المنتج النهائي.
بالنسبة لمصنعي الأغذية التجارية، يمكن دمج SSL مباشرة في التركيبات المناسبة أو استخدامه كمكون في خلطات محسنات المخبوزات والخلطات المسبقة.
اسم المنتج:لاكتيلات ستيرويل الصوديوم
اختصار:SSL
الرقم الإلكتروني:إي 481
رقم CAS: 25383-99-7
طلب:المخابز، ومحسنات الخبز، ومزيجات مستحلبات الطعام، وتركيبات الخلطات المسبقة
👉 هل تحتاج إلى مواصفات أو عرض سعر؟ تواصل مع فريقنا للحصول على تفاصيل المنتج الحالية.
يُستخدم مُحسن قوام الخبز (SSL) بشكل شائع في وصفات الخبز لدعم بنية العجين، وقوام الفتات، وحجم الرغيف. ويعتمد أداؤه على الوصفة، والجرعة، وظروف التصنيع.
في أنظمة المخابز المناسبة، تساعد تقنية SSL على تقوية بنية العجين وتحسين اتساق عملية التصنيع، مما يجعلها مفيدة لإنتاج الخبز الصناعي.
SSL هو مكون وظيفي لمحسنات المخبوزات مصمم لمساعدة المصنعين على تحقيق أداء متسق للعجين وجودة المنتج النهائي.
يمكن دمج SSL في بعض الخلطات الجاهزة للمخبوزات ومخاليط المستحلبات. ينبغي على مصممي التركيبات تقييم التوافق والتشتت والأداء في المزيج الكامل.
بالنسبة للمخابز الصناعية ومصنعي المكونات، يوفر نظام SSL خيارًا عمليًا لتطوير تركيبات مخبوزات موحدة عبر دفعات الإنتاج.
| طلب | دالة الجهد |
|---|---|
| الخبز والفطائر | تحسين قوام العجين وقوام الفتات |
| منتجات المخابز الصناعية | دعم أداء معالجة متسق |
| محسن الخبز | مستحلب وظيفي في مزيج المحسنات |
| خلطات المخبوزات الجاهزة | مكون في تركيبات مختارة مسبقة الخلط |
| الكعك والمخبوزات الأخرى | الاستحلاب ودعم القوام، حسب الوصفة |
| مزيج مستحلبات الطعام | مكون وظيفي في الأنظمة المناسبة |
ملاحظة حول التركيبة:لا يُعدّ SSL بديلاً شاملاً لكل مستحلب. يعتمد المكون المناسب والجرعة على فئة الطعام، والوصفة، وطريقة المعالجة، واللوائح المعمول بها.
نعم.يمكن استخدام ستيرويل لاكتيلات الصوديوم في تركيبات الخلطات الجاهزة المناسبة للمخبوزاتوخاصة تلك التي تم تطويرها لتطبيقات تحسين الخبز والعجين.
عند دمج مادة SSL في مزيج مسبق، ينبغي على المصنّعين تقييم ما يلي:
توافق المكونات:تحقق من التفاعلات مع الدقيق والإنزيمات والمستحلبات الأخرى والمكونات الوظيفية.
تشتت:تأكد من أن الخليط المسبق يوزع مادة SSL بالتساوي في جميع أنحاء العجينة النهائية.
الجرعة:تحديد مستوى الإدراج المناسب من خلال تجارب التركيب.
أداء المنتج النهائي:تقييم خصائص التعامل مع العجين، وحجم الرغيف، وبنية الفتات، والتخزين.
الامتثال التنظيمي:تأكد من الاستخدامات المسموح بها والمستويات القصوى في السوق المستهدف.
بالنسبة لمصنعي الخلطات المسبقة، يتمثل الهدف في تحقيق أداء متسق في النظام بأكمله بدلاً من تقييم SSL بشكل منفصل.
قم بتنزيل المستندات الفنية لـلاكتيلات ستيرويل الصوديوم (SSL / E481)أقل.
توفر هذه الوثائق معلومات عن جودة المنتج والمواصفات الفنية وإرشادات السلامة لتقييم الشراء والتطبيقات الصناعية.
تُورّد شركة خونور للمواد الكيميائية مكونات غذائية ومواد خام كيميائية للمشترين الدوليين. إذا كنت تبحث عن مصادر...لاكتيلات ستيرويل الصوديوم (SSL) لإنتاج المخبوزات، أو محسنات الخبز، أو تصنيع الخلطات الجاهزةاتصل بنا لمناقشة متطلباتك.
✉️ البريد الإلكتروني:جين@khonorchem.com
📞 هاتف / واتساب / وي تشات: 86-19851890163
🌍 واتساب:https://wa.me/8619851890163
العودة إلى الأعلى